ТрендиТренди foodtech: екологія, персоналізація та конопля

Тренди foodtech: екологія, персоналізація та конопля

Обсяг інвестицій в фудтех зростає випереджаючими темпами навіть без урахування сервісів доставок, які на піку популярності у інвесторів

У топ угод за обсягом інвестицій все частіше потрапляють фудтех-стартапи, які відповідають новим запитам з боку споживачів. Серед них:

Турбота про екологію

На розвиток фудтех-індустрії впливає стурбованість суспільства проблемами екології та відходів. Споживачі при покупці продуктів все частіше віддають тим, упаковка яких перероблюється. Найяскравіші представники цього сегмента — Nature’s FYND, Strella Biotechnology, Matriark Foods за перше півріччя 2020 року залучили в цілому $83 млн.

Персоналізоване харчування

Такі компанії, як Revolution Foods, Floré, AIVICK, Nourished, Super Deer Army, AnimalBiome, Keto And Co, Clear, MenuBubble, LOEWI, Passio, пропонують послуги з виробництва та доставки їжі для різних категорій споживачів — дітей, жінок, спортсменів. В сукупності вони залучили небагато — близько $ 28 млн —  але за цими стартапами, які поєднують,  харчування і медицини — майбутнє.

Нові харчові інгредієнти

$123 млн отримали стартапи Geltor, Kate Farms і Prolupin, які розробляють корисні інгредієнти (нетваринний желатин, спеціальні добавки для дітей, органічні інгредієнти з люпину).

Окремо в цій категорії варто згадати водорості і мікроводорості: багатий склад цих рослин (білки, омега-3) підштовхує компанії до розробки натуральних інгредієнтів для продуктів харчування. Обсяг залучених коштів поки що невеликий — всього $ 3,3 млн. Їх залучили такі стартапи, як ForeLight, Atlantic Sea Farms і Has Algae.

Сіті-фермерство

Світ завойовують сучасні способи вирощування органічної продукції на кшталт гідропоніки і вертикальних ферм. Вони забезпечують близькість виробництва до споживача і економію ресурсів, це їх робить дуже популярними. $177 млн ​​залучили чотири компанії в цій сфері: Plenty, Vertical Future, GroPod і Just Vertical.

Канабіс

Через невизначеність з регулюванням ринку обсяг інвестицій в секторі сильно просів — до $ 35 млн. Але ряд стартапів (Kadenwood, Flora California, Groundworks Industries, Cann, Next Frontier Biosciences і Garden Society) активно просувають різні рішення для випуску товарів на основі екстрактів конопель .

Джерело: RB

Написати відповідь

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Останні новини

Виробник першої рослинної баранини отримав мільйонні інвестиції та взявся за розробку дичини

В інвестиційному раунді взяли участь AgFunder, Bessemer Venture Partners, New Crop Capital та Siddhi Capital. Зокрема, це перший випадок,...

Китай включив у наступну п’ятирічку лабораторне м’ясо через неймовірний апетит співвітчизників

Будучи орієнтиром для майбутніх розробок, інновацій та розвитку національної економіки, план включає вирощене альтернативним способом м’ясо та «продукти майбутнього»...

Вирощений у лабораторії блакитний тунець потрапить в тисячі ресторанів Японії, Кореї та Гонконгу

Стартап займається вирощуванням клітинних морепродуктів для суші – блакитного тунця та інших.Разом компанії співпрацюватимуть над розробкою та маркетингом продуктів,...

Доставка їжі: тенденції, секрети, фішки, майбутнє ринку онлайн-доставки продуктів

Очевидно, що з пандемією ринок доставки їжі (готової або для самостійного приготування) просто вибухнув, і показав неймовірні темпи зростання....

Тренди ринку здорового харчування: новинки, тенденції правильного харчування у 2022 році

Сьогодні тренд на здорове харчування перестає бути просто захопленням, а підхід до вибору продуктів стає все більш усвідомленим. Тепер...

Продукти харчування без цукру: повний список продуктів

Цукор – це чистий вуглевод, який підвищує настрій та дає підйом енергії. У своєму чистому вигляді він не зустрічається...

Може вас зацікавити

Виробник першої рослинної баранини отримав мільйонні інвестиції та взявся за розробку дичини

В інвестиційному раунді взяли участь AgFunder, Bessemer Venture Partners,...

Китай включив у наступну п’ятирічку лабораторне м’ясо через неймовірний апетит співвітчизників

Будучи орієнтиром для майбутніх розробок, інновацій та розвитку національної...

Вибір редактора
В продовження теми