ДайджестНі риба, ні м'ясо: рослинні бургери з'являться в McDonald's

Ні риба, ні м’ясо: рослинні бургери з’являться в McDonald’s

Вже 30 вересня відвідувачі 28 канадських ресторанів мережі зможуть скуштувати бургер з рослинної котлетою від Beyond Meat.

Рішення McDonald’s цілком логічне, адже конкуренти активно включають штучне м’ясо в своє меню.

Штучне м’ясо стрімко захоплює індустрію фастфуда. Як повідомляє Business Insider, мережа ресторанів McDonald’s прийняла рішення включити в меню бургер з рослинного м’яса від компанії Beyond Meat. Новинка отримала назву PLT  — це абревіатура англійських слів «рослина», «салат» і «помідор».

Поки мова йде про локальний експеримент. Штучні бургери можна буде спробувати лише в 28 McDonald’s в канадській провінції Онтаріо.

Раніше McDonald’s вже виявляв інтерес до рослинних аналогам м’яса. Наприклад, в німецьких ресторанах мережі на початку цього року з’явилися веганські бургери. На цьому тлі співпрацю з Beyond Meat виглядає логічним кроком: гігант індустрії фастфуду явно планує заробити на зростаючому інтересі споживачів до штучного м’яса. Можливо, вже незабаром компанії домовляться між собою про повноцінне партнерство.

Нагадаємо, головний конкурент McDonald’s, компанія Burger King, почала продавати штучні бургери від Impossible Foods ще на початку цього року. Зараз Impossible Whoppers можна спробувати на всій території США.

Співпраця буде вигідно і для Beyond Meat. Згідно з розрахунками, якщо рослинні аналоги складуть хоча б 1% від всіх продажів бургерів в McDonald’s, виробник отримає додаткові $ 48 млн. При частці в 6% ця цифра виросте до $285 млн. Акції Beyond Meat вже злетіли на тлі новин про штучні бургери в McDonald’s.

Beyond Meat виробляє не тільки начинку для бургерів, але і штучну курятину. В кінці серпня спробувати рослинні аналоги наггетсів і курячих крил могли відвідувачі одного з ресторанів KFC в Атланті, штат Джорджія. За новинкою вишикувалася черга, а весь запас був проданий за кілька годин.

Написати відповідь

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Схожі теми

Британський мільярдер Джим Меллон: «Лабораторне м’ясо стане доступним за ціною через 5 років»

«Знижуються ціни на рослинні продукти: компанія Impossible нещодавно скинула вартість на 20% у США, але цьому є межа», – сказав...

Британці створили магнієвий напій, що допомагає зосередитися та перемогти депресію

У магнієвій воді використовується унікальна формула компанії, TripleMg, що включає три різні типи магнію: цитрат, треонат та гліцинат магнію.Всі...

Більше комбучі та квашеної капусти: продажі їжі для зміцнення імунітету зросли на 50%

Щоб зробити такий висновок, дослідники проєкту Packaged Facts проаналізували сегмент продуктів, що містять пребіотики, пробіотики, багато клітковини та «суперпродукти»...

Українці створили інноваційне морозиво при -200 градусів. Заморожують азотом

Морозиво має унікальну форму та представлене багатьма смаками – чорниця, цитрус, солона карамель, шоколад-кава, полуниця, обліпиха та інші. Частина...

Nestle підтримала розробника веганських бургерів – смачніших за Impossible Food та Beyond Meat

Перша пропозиція компаній, гамбургер з гороховим протеїном без глютену, без ГМО, буде представлена ​​в жовтні 2022 року. Зараз у...

Тестові кухні, коворкінги та бродіння: аграрний гігант відкриває простір для створення їжі майбутнього

Розташована в Сінгапурі, ScaleUp Bio керуватиме новою пілотною лабораторією для стартапів, які займаються прецизійною ферментацією для створення інноваційних харчових...

Може вас зацікавити

Не гудуть. ТОП-10 компаній, які планують нажитися на їстівних хробаках та цвіркунах

BUG смажить сушені цвіркуниПіонер у світі розробки рецептур продуктів...

Вибір редактора
В продовження теми