ДайджестНі риба, ні м'ясо: рослинні бургери з'являться в McDonald's

Ні риба, ні м’ясо: рослинні бургери з’являться в McDonald’s

Вже 30 вересня відвідувачі 28 канадських ресторанів мережі зможуть скуштувати бургер з рослинної котлетою від Beyond Meat.

Рішення McDonald’s цілком логічне, адже конкуренти активно включають штучне м’ясо в своє меню.

Штучне м’ясо стрімко захоплює індустрію фастфуда. Як повідомляє Business Insider, мережа ресторанів McDonald’s прийняла рішення включити в меню бургер з рослинного м’яса від компанії Beyond Meat. Новинка отримала назву PLT  — це абревіатура англійських слів «рослина», «салат» і «помідор».

Поки мова йде про локальний експеримент. Штучні бургери можна буде спробувати лише в 28 McDonald’s в канадській провінції Онтаріо.

Раніше McDonald’s вже виявляв інтерес до рослинних аналогам м’яса. Наприклад, в німецьких ресторанах мережі на початку цього року з’явилися веганські бургери. На цьому тлі співпрацю з Beyond Meat виглядає логічним кроком: гігант індустрії фастфуду явно планує заробити на зростаючому інтересі споживачів до штучного м’яса. Можливо, вже незабаром компанії домовляться між собою про повноцінне партнерство.

Нагадаємо, головний конкурент McDonald’s, компанія Burger King, почала продавати штучні бургери від Impossible Foods ще на початку цього року. Зараз Impossible Whoppers можна спробувати на всій території США.

Співпраця буде вигідно і для Beyond Meat. Згідно з розрахунками, якщо рослинні аналоги складуть хоча б 1% від всіх продажів бургерів в McDonald’s, виробник отримає додаткові $ 48 млн. При частці в 6% ця цифра виросте до $285 млн. Акції Beyond Meat вже злетіли на тлі новин про штучні бургери в McDonald’s.

Beyond Meat виробляє не тільки начинку для бургерів, але і штучну курятину. В кінці серпня спробувати рослинні аналоги наггетсів і курячих крил могли відвідувачі одного з ресторанів KFC в Атланті, штат Джорджія. За новинкою вишикувалася черга, а весь запас був проданий за кілька годин.

Написати відповідь

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Останні новини

Виробник першої рослинної баранини отримав мільйонні інвестиції та взявся за розробку дичини

В інвестиційному раунді взяли участь AgFunder, Bessemer Venture Partners, New Crop Capital та Siddhi Capital. Зокрема, це перший випадок,...

Китай включив у наступну п’ятирічку лабораторне м’ясо через неймовірний апетит співвітчизників

Будучи орієнтиром для майбутніх розробок, інновацій та розвитку національної економіки, план включає вирощене альтернативним способом м’ясо та «продукти майбутнього»...

Вирощений у лабораторії блакитний тунець потрапить в тисячі ресторанів Японії, Кореї та Гонконгу

Стартап займається вирощуванням клітинних морепродуктів для суші – блакитного тунця та інших.Разом компанії співпрацюватимуть над розробкою та маркетингом продуктів,...

Доставка їжі: тенденції, секрети, фішки, майбутнє ринку онлайн-доставки продуктів

Очевидно, що з пандемією ринок доставки їжі (готової або для самостійного приготування) просто вибухнув, і показав неймовірні темпи зростання....

Тренди ринку здорового харчування: новинки, тенденції правильного харчування у 2022 році

Сьогодні тренд на здорове харчування перестає бути просто захопленням, а підхід до вибору продуктів стає все більш усвідомленим. Тепер...

Продукти харчування без цукру: повний список продуктів

Цукор – це чистий вуглевод, який підвищує настрій та дає підйом енергії. У своєму чистому вигляді він не зустрічається...

Може вас зацікавити

Виробник першої рослинної баранини отримав мільйонні інвестиції та взявся за розробку дичини

В інвестиційному раунді взяли участь AgFunder, Bessemer Venture Partners,...

Китай включив у наступну п’ятирічку лабораторне м’ясо через неймовірний апетит співвітчизників

Будучи орієнтиром для майбутніх розробок, інновацій та розвитку національної...

Вибір редактора
В продовження теми