Субота, 12 Червня, 2021
інше

    В Нідерландах новорічне пиво варять з ялинкових голок

    Вибір читачів

    В Нідерландах знайшли застосування ялинкам після новорічних свят. Місцева броварня Lowlander Beer розробила рецепт пива з хвої. Для виробництва партії освіжаючого зимового IPA потрібно понад 600 кг голок. Голки з дерев зривають вручну, далі — справа техніки. Проблем з сировиною не було —  щороку у Нідерландах викидують близько 2,5 млн ялинок. Цікаво це скільки літрів пінного?

    Окрім, самих голок для зимового IPA пивоварня повторно використовувала кожен шматок дерев. З залишків ялинок, наприклад, в Lowlander Beer зробили корки для іншого свого продукту — ігристого вина Lowlander Botanical Brut.

    До речі, українці на новорічні свята купують близько 6 млн ялинок. Якщо б хтось з пивоварів узявся би за таке ялинкове пиво, то його точно вистачило б до наступного року.

    Написати відповідь

    введіть свій коментар!
    введіть тут своє ім'я

    Вибір редактора

    Виробник «Нашої Ряби» відкрив лабораторію для дослідів з їжею

    В лабораторії експериментуватимуть студенти, науковці та викладачі. За допомогою сучасного обладнання вони шукатимуть нові способи приготування м’ясних виробів та...

    Вам може сподобатися: