В Нідерландах новорічне пиво варять з ялинкових голок

В Нідерландах знайшли застосування ялинкам після новорічних свят. Місцева броварня Lowlander Beer розробила рецепт пива з хвої. Для виробництва партії освіжаючого зимового IPA потрібно понад 600 кг голок. Голки з дерев зривають вручну, далі — справа техніки. Проблем з сировиною не було —  щороку у Нідерландах викидують близько 2,5 млн ялинок. Цікаво це скільки літрів пінного?

Окрім, самих голок для зимового IPA пивоварня повторно використовувала кожен шматок дерев. З залишків ялинок, наприклад, в Lowlander Beer зробили корки для іншого свого продукту — ігристого вина Lowlander Botanical Brut.

До речі, українці на новорічні свята купують близько 6 млн ялинок. Якщо б хтось з пивоварів узявся би за таке ялинкове пиво, то його точно вистачило б до наступного року.

Написати відповідь

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Схожі теми

Інгредієнт борщу допомагає спортсменам та полегшує перебіг хвороби легень

Про це свідчить 12-тижневе дослідження, проведене в Королівській лікарні Бромптон у Лондоні.ХОЗЛ – це важке захворювання легень, яке включає...

12 пісних страв на Різдво: як урізноманітнити святкове меню

Кутя Найголовніша страва Різдва – кутя. Це те, що несе в собі дух цього свята! Окрім того, кутя готується з...

Шведи додали у веганське м’ясо перший у світі жир на основі грибів

Вперше в галузі рослинного м’яса компанія запустила унікальний інгредієнт, який дозволяє відтворити соковитість та смак стейку, подібно до жиру...

Продукт із морквяних відходів отримав світову нагороду за інновації

Plant Based World Expo відзначає інновації в промисловості харчових продуктів і напоїв рослинного походження. Цього року було подано понад...

Мініатюрні букети: у Польщі створили унікальний формат чаю

Унікальний чай компанія презентувала на виставці Biofach, найбільшій виставці органічної їжі, в Німеччині.Щоб чай було зручно заварювати, мінібукети кріплять...

ТОП-6 фруктів для ефективного зволоження організму

Технології не стоять на місці не тільки в технічному плані, а і в селекції овочів та фруктів. Мова йде...

Може вас зацікавити

Веганський стартап зібрав $9 млн на виробництво фрикадельок з відходів

Раунд очолив бельгійський VEOS Group, світовий постачальник білків та...

Чому ми всі маємо їсти білок, і де його шукати тим, хто не їсть тварин

Білок, він же протеїн, має бути в раціоні всіх,...

Вибір редактора
В продовження теми