НовиниҐречна гречка. Хрусткі закуски з пророщеної гречки привернули увагу...

Ґречна гречка. Хрусткі закуски з пророщеної гречки привернули увагу покупців та інвесторів

Американське підприємство Lil Bucks пропонує лінію хрустких закусок та начинок з пророщеною гречкою. Це популярний в Австралії суперпродукт, багатий на білок, клітковину та магній.

Для виробництва компанія закупляє органічну гречку на фермах у Міннесоті та Північній Дакоті.

Продукт має оригінальні смаки: какао, матча-ваніль та кориця. Пророщене насіння гречки можна посипати йогуртом, вівсянкою, салатами.

Виріб уже привернув увагу інвесторів. За місяць до запуску стартап зібрав понад 111 200 доларів від більше ніж 150 інвесторів.

Продукція Lil Bucks продається майже в 200 торгових точках, включаючи Erewhon у Лос-Анджелесі та Whole Foods Market на Середньому Заході. Засновниця і головний виконавчий директор Lil Bucks Емілі Гріффіт очікує, що цього року бренд пошириться у понад 500 магазинів.

Пані Гріффіт відкрила для себе гречку кілька років тому, коли проживала в Австралії, де скуштувала «чашу асаї, яка змінила життя», наповнену щільними поживними речовинами насіння.

Вона прогнозує обсяги продажу продукції на 850 тис. доларів США у цьому році, що означає значний ріст з 144 тис. доларів у 2020 році та 35,5 тис. доларів у 2019 році.

Майбутні продукти, які вироблятимуть в компанії, включатимуть додаткові смакові різновиди Clusterbucks, хрусткі білкові кульки, пророщені гречані суміші для випічки та інше.

«Люди найперше хочуть перекусити та поснідати, тому передбачаємо, що майбутні нововведення будуть належати до цих двох категорій», – сказала пані Гріффіт.

Джерело

Написати відповідь

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Схожі теми

SUP DAY FORUM 2021: як український бізнес долає світові та ментальні кордони

10 червня вже вчетверте відбувся SUP DAY FORUM – перший форум в Україні, створений підприємцями для підприємців. Цьогоріч говорили про...

Котлета для планети. Beyond Meat готує глобальне розширення в Європі

На сьогодні продукція компанії вже присутня приблизно в 122 тис. торгових точках та пунктах громадського харчування у більш ніж...

Їстівне покриття вберігає від смітника на 40% більше огірків

Задля мінімізації харчових відходів та зменшення використання пластику, партнери запропонували екологічний пакувальний матеріал, який подовжує термін зберігання свіжих огірків.«Одним...

Coca-Cola об’єдналася з виробником спирту, щоб вийти у сегмент алкогольних коктейлів

Fresca — це гібрид коктейля-міксера, безалкогольного напою та газованої води без цукру та з нульовою калорійністю.  Fresca Mixed матиме широкий...

Nestle підтримала розробника веганських бургерів – смачніших за Impossible Food та Beyond Meat

Перша пропозиція компаній, гамбургер з гороховим протеїном без глютену, без ГМО, буде представлена ​​в жовтні 2022 року. Зараз у...

Тестові кухні, коворкінги та бродіння: аграрний гігант відкриває простір для створення їжі майбутнього

Розташована в Сінгапурі, ScaleUp Bio керуватиме новою пілотною лабораторією для стартапів, які займаються прецизійною ферментацією для створення інноваційних харчових...

Може вас зацікавити

Moley, мила, не зупиняйся! У продажу з’явилися славетні кібернетичні кухні

Знає 5000 рецептів, не прогавить час обіду на зустрічі...

«Чайний гриб» став відкриттям для покоління Z та демонструє неймовірний ріст

Комбуча — це продукт, виготовлений шляхом бродіння солодкого чаю...

Вибір редактора
В продовження теми