Новина дняЛьодяний борщ. Український сервіс iceFood заморожує готові страви за...

Льодяний борщ. Український сервіс iceFood заморожує готові страви за унікальною технологією

В Україні з’явився новий проект, який запропонував споживачам здорову альтернативу фаст-фуду — iceFood.

iceFood — це сервіс заморожених ready-to-eat корисних страв, на приготування яких піде від 3 до 5 хвилин. За цей час можна розморозити здорову їжу в мікрохвильовці та подати на стіл.

У меню — заморожені перші та другі страви, сніданки, десерти, смузі, та detox-смузі з detox-супами.

Засновники стартапу Світлана Котенко зі своїм братом Сергієм Котенко називають це вишуканою та зручною їжею у сучасному швидкому та мінливому світі.

«Ідея замороженої ready-to-eat їжі була записана давно. Це дуже поширено у світі»‎, — діляться засновники бренду. 

Проте, здавалося, Україна ще не готова до такого продукту. До запуску виробництва їх підштовхнув карантин 2020 року. Стало зрозуміло, що це саме той час.

Світлана Котенко розповідає, що всю їжу можна тримати вдома у морозилці. Так здоровий сніданок чи обід завжди буде під рукою.

Термін зберігання страв у морозильній камері складає до 3-6 місяців.

У виробництві iceFood застосовує технологію Cook&Freeze — шокову заморозку страв, коли гаряче блюдо відразу потрапляє в камеру з температурою -30. Це зберігає усі поживні мікроелементи та смак, і заодно відкидає необхідність використання стабілізаторів та консервантів.

Восени 2020 року iceFood отримали pre-seed грант в розмірі $25 тис. від Українського Фонду Стартапів, а також відкрила перший офлайн магазин у Києві.

Цінники на заморожені страви починаються від 50 грн за порцію. Борщ з м’ясом коштує 100 грн за 350 грамів, брауні з буряком та горіхами — 155 грн за 6 штук.

Джерело

Написати відповідь

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Схожі теми

Напої з адаптогенними грибами — американці розробили пробіотичні шоти

Американська компанія So Good So You розробила органічні пробіотичні шоти на рослинній основі, кожен з яких створений для підтримки...

Котлета для планети. Beyond Meat готує глобальне розширення в Європі

На сьогодні продукція компанії вже присутня приблизно в 122 тис. торгових точках та пунктах громадського харчування у більш ніж...

$200 млн в майбутнє. Microsoft вкладаєтьcя у виробництво штучних яєць та м’яса.

Інвестиції будуть спрямовані на збільшення виробничих потужностей, формування бренду та стимулювання досліджень і розробок.Новий раунд фінансування Eat Just очолило...

Вчені розробили чай та каву з пробіотиками. Напої вживають після бродіння

Вчені Національного університету Сінгапуру розробили чай та каву з пробіотиками. Обидва напої мають чудовий смак та відтепер є корисними...

В Іспанії створили упаковку із сироватки. Вона подовжить термін зберігання сиру на 50%

За даними Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН, з 18 млн тонн сиру, виробленого в усьому світі, щороку утворюється 180...

Сегмент рослинної риби схожий на дикий захід: на що стартапи отримують інвестиції у 2022 році

Ці цифри враховують усі інвестиції в компанії, що займаються виробництвом рослинних, ферментованих і культивованих морепродуктів.Величезна частка зібраного фінансування пішла...

Може вас зацікавити

Burger King вперше відмовився від м’яса та відкрив заклад з рослинним меню

Створити концепцію безм’ясного ресторану в Німеччині спонукав великий попит...

Дистриб’ютор Beyond Meat в Україні про те, як рослинне м’ясо рятує світ

Компанія Beyond Meat — найбільший виробник рослинного м'яса і...

Вибір редактора
В продовження теми