Новина дня«Тарілка» на всіх. В Україні запрацював перший банк їжі

«Тарілка» на всіх. В Україні запрацював перший банк їжі

В Україні з’явився перший банк їжі. Стартап під назвою «Тарілка» збирає з полиць магазинів та супермаркетів продукти, термін придатності яких спливає, та передає їх нужденним.

Організацію у 2019 році створив у Львові українець Ростислав Косюра, який до цього 23 роки прожив у Німеччині та Франції. Нині «Тарілка» співпрацює з мережами «Ашан», «Рукавичка», «Близенько», компаніями «Yarych», «Nestle», «Berta Group» і шукає нових донорів.

Окрім торговельних мереж та продуктових компаній «Тарілка» планує розширювати діяльність на кафе, ресторани, пекарні, інші маленькі і великі виробництва, які мають надлишок їжі або стикаються з утворенням харчових відходів.

Ростислав Косюра каже, що лише за 2019 рік українці викинули на смітник близько 7 млн т їжі.

«Кожен кілограм харчів на межі придатності для нас – це мінус один кілограм на смітнику», – говорить він.

«Тарілка» – перша подібна організація в Україні. Законодавчо діяльність продуктових банків їжі поки не врегульована, тому стартап довелося реєструвати як неприбуткову громадську організацію.

«Наші волонтери приїжджають в магазини-партнери і забирають їжу, яка б завтра-післязавтра поїхала на смітник. Далі продукти веземо у благодійні організації, які допомагають малозабезпеченому населенню», – розповідає засновник про принцип організації такої діяльності.

Задля того, щоб в Україні запрацював банк їжі, німецькі благодійники профінансували придбання автомобіля для збору харчів, також передали 5000 євро на завершення ремонтних робіт у приміщенні першого українського банку їжі. Саме приміщення виділила «Тарілці» місцева влада Львова.

Джерела: Ukrainer та «Тарілка»

Написати відповідь

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Схожі теми

Здорова їжа має межу витрат, а закуски стають повсякденними. ТОП-6 трендів в області харчування

Такі висновки зробили аналітики Pollock Communications та Today's Dietitian за результатами опитування 1165 дієтологів. Харчування споживачів дуже змінилися через COVID-19....

Автономні роботи з доставки їжі атакують «останню милю»

Останнім часом спостерігається стрімкий прогрес розвитку автономної доставки на останньому етапі, тобто безпосередньо до споживача.Так, у новому звіті Allied...

Nestlé інвестувала $0,2 млрд у нові лінії виробництва «безвідходної» кави

Згідно із заявою Nestlé, на місці вже розпочаті роботи з першими виробничими лініями, які, очікується, повністю запрацюють до червня...

Грибна шаурма та бурякові бургери — рослинна їжа підкорює гігантів ринку фаст-фуду

McDonald’s нещодавно оголосив про плани масштабного розширення в США свого рослинного бургеру «McPlant» з Beyond — слідом за Burger...

В Іспанії створили упаковку із сироватки. Вона подовжить термін зберігання сиру на 50%

За даними Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН, з 18 млн тонн сиру, виробленого в усьому світі, щороку утворюється 180...

Сегмент рослинної риби схожий на дикий захід: на що стартапи отримують інвестиції у 2022 році

Ці цифри враховують усі інвестиції в компанії, що займаються виробництвом рослинних, ферментованих і культивованих морепродуктів.Величезна частка зібраного фінансування пішла...

Може вас зацікавити

Wildtype Foods відкриє перший у світі зал дегустації суші з лабораторної риби

Виробництво передбачає вирощування справжнього м’яса з живих клітин без...

Вибір редактора
В продовження теми