Доісторичне печиво: Виробник сумішей для випічки створив лінійку старовинного харчування

You Again — новий бренд функціональних сумішей для випічки представляє старовинну їжу для сучасного споживача.

Продукти, натхненні аюрведичними принципами, є органічними та не містять молочних продуктів, глютену, рафінованого цукру, борошна, добавок та консервантів.

Кожна з трьох сумішей печива має свою цінність

Суміш з м’ятного шоколаду призначена для підвищення продуктивності та зменшенню рівня стресу. Містить какао, спіруліну та гриб кордіцепс. 

Суміш для шоколадного печива має у своєму складі гриб рейші, базилік та індійський женьшень для спокою і відпочинку.

Прия Мулвігілл, засновниця бренду

Суміш для вівсяного печива з імбирем та родзинками містить мак, гриб герицій їжаковий та гриб чага. Це допомагає збадьоритися та зосередитись.

Для приготування споживачі поєднують суху суміш із вершковим, горіховим, насіннєвим або кокосовим маслом та водою. Також суміші містять борошно пророщеного вівса або мигдальне борошно, кокосовий цукор, органічний кленовий цукор, мелене насіння льону та рожеву гімалайську сіль.

Лінійка сумішей

«Все це базується на інгредієнтах, які я використовую кожен день у своєму житті, та на інгредієнтах, що зазвичай використовуються в Аюрведі», — сказала засновниця Прия Мулвігілл.

Бренд дебютував наприкінці минулого року і продається в Інтернеті та у магазинах Erewhon у Лос-Анджелесі. Наступного місяця You Again буде доступний у магазині Pop-Up Grocer у Чикаго. 

У довгостроковій перспективі Мулвігілл планує перейти на додаткові категорії, включаючи порошкоподібні суміші напоїв та навіть засоби особистої гігієни.

Джерело

Написати відповідь

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Схожі теми

Стартап запускає фуа-гра з кеш’ю та кокосової олії, яка отримала мішленівське визнання

Продукт створений у трьох варіантах — з традиційним смаком, з перцем Espelette та зі смаком трюфелів.Заснована у 2020 році,...

Американські школи переходять на веганське меню — учні втомилися від традиційної їжі

Нова програма, яку ввели після успішного запуску безм’ясних понеділків і п’ятниць у 2019 та 2021 роках відповідно, є ініціативою...

«Юпаркс» почала співпрацю ще з одним індустріальним парком, який входитиме у foоdtech-екосистему VOLIA

«Юпаркс» — провідна компанія, що спеціалізується на управлінні індустріальними парками — активно нарощує свої активи. 8 серпня між компанією...

Виробники морозива, майонезу та олії з вишневих кісточок отримали по 400 тис. грн. Як це зробити?

Розмір кожного гранту – 10 000 євро або приблизно 400 000 грн Грантова програма від EU4Business спрямована на підтримку малих...

Безалкогольне ігристе вино з канабісом знімає стрес і покращує настрій

Хоча напій не містить тетрагідроканабінолу (головного психоактивного компонента канабісу), у складі ігристого є терпенові інгредієнти з «терапевтичними властивостями» –...

Американці вперше виростили в лабораторії рибу, яку неможливо було виростити на фермі

Щоб поділитися досягненням зі світом команда стартапу навіть провела дегустацію продукту у своїй лабораторії харчових інновацій у Північній Кароліні.«Розробка...

Може вас зацікавити

Віце-президент Google та один з продовольчих гігантів інвестували у протеїн із ряски

Кошти підуть на будівництво першого комерційного заводу, який запустять...

В Ізраїлі представили перший в світі стейк рибай на основі клітин, надрукований на 3D принтері

Технологія 3D-біодруку Aleph Farms поєднує в собі культивування клітин...

Вибір редактора
В продовження теми