Відхідна молитва: Fancypants Baking запустила лінійку печива з відходів

Fancypants Baking Co. представила інноваційний продукт, що сприяє зменшенню харчових відходів завдяки використанню інгредієнтів, які підлягають вторинній переробці.

Печиво випускається у трьох смаках: окара з шоколадною стружкою, подвійне шоколадне з кавовою вишнею, та ванільне вівсяне.

За даними Upcycled Food Association, смаколики виготовлені з інгредієнтів, які зазвичай вважаються харчовими відходами

Fancypants Baking протягом двох років працювала над створенням печива із побічних продуктів харчової промисловості, які, зазначають у компанії, не мали застосування у комерційних пекарнях.

Борошно печива «окара» виготовляється із м’якоті, що утворюється під час виробництва соєвого молока.

«Кавова вишня» є супутнім продуктом процесу збирання кавових зерен.

М’якоть вівсяного молока, отримана при його виготовленні, перетворюється на борошно для ванільного вівсяного печива. 

«Я знімаю капелюха перед всією нашою командою за створення цієї інноваційної, екологічно чистої лінійки, котра відповідає вищим стандартам смаку, як і очікували прихильники Fancypants», — повідомила Маура Дагган, засновниця Fancypants Baking. 

Печиво представлене в упаковках із трьох пакетиків по 6 унцій за $19,99 на Amazon.com та в розкладних контейнерах по 14 унцій на Imperfect Foods, інтернет-магазині роздрібної торгівлі, що спеціалізується на усуненні відходів харчової промисловості.

Джерело

Написати відповідь

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Схожі теми

Легендарний сир Babybel вперше в історії став веганським. Продажі стартували з Великобританії

Безмолочний сир рекламували протягом кількох місяців. Першими його спробують споживачі у Великобританії. Решті доведеться почекати міжнародної експансії, але вона...

Виробник корму для тварин зібрав мільйони, щоб вирощувати м’ясо у лабораторії. Вклалися знаменитості.

У фінансуванні приймала участь група інвесторів, включаючи Марка Кубана, який власне й допоміг просунути концепцію веганського корму у 2020...

Європейський Союз дозволив закусувати сараною. На черзі ще дев’ять комах

Сарану додали до списку дозволених продуктів харчування європейців в рамках розвитку стійкого сільського господарства та дієтичного харчування.У Брюсселі визнали,...

Каліфорнійці створили перший у світі безлакогольний джин, текілу та бурбон з канабісу

Бренд покликаний створити інноваційні коктейльні напої, використовуючи низькі дози канабісу, при цьому демонструючи нові соціальні напої «без калорій та...

Стартап створив «пігулку» для імунітету із секретного інгредієнта королівського торта

Жувальні цукерки підтримують імунне здоров’я та містять утричі більше органічних ягід бузини, ніж багато провідних брендів. А також не...

Хутро з кропиви — у Копенгагені показали нові рослинні тренди моди

Вони створені у стилі популярних сумок Ganni Bou, але цього разу – з унікальних біоматеріалів. Матеріал для пошиття сумок для...

Може вас зацікавити

Технологи за допомогою мікробного бродіння відтворили смак фіалки та драконового фрукта

Sensegen отримала шість «справжніх фруктових» смаків для харчових продуктів...

Індонезійська компанія розробила стейк з шиїтаке та водоростей за $5

Стейки без м’яса готуються шляхом поєднання соєвого білка, грибів...

Вибір редактора
В продовження теми