НовиниРинок сухих сніданків зросте на третину. В тренді —...

Ринок сухих сніданків зросте на третину. В тренді — беззернові та протеїнові

Світовий ринок пластівців для сніданку виросте з $56,86 млрд в 2020 році до $60,07 млрд у поточному році. Згідно даних Research and Markets, середньорічний темп зростання складе 5,6%.

До 2025 року показник досягне $75,44 млрд.

У лондонській аналітичній компанії GlobalData пояснюють, що категорія готових сніданків зросла через сплеск попиту, пов’язаного з пандемією коронавірусу (COVID-19).

«Оскільки багато людей тепер працюють з дому, споживачі повертаються до поєднання комфортних і корисних для здоров’я варіантів домашніх сніданків», — сказав Райан Віттакер, аналітик споживчого сегменту GlobalData.

Ринок поповнюється новинками і популярними в минулому пластівцями, а також ретро-рецептами 80-х років 

Посеред іншого, зросла кількість беззернових сухих сніданків та пластівців з високим вмістом білку. 

Наприклад, у січні компанія Kellogg представила Kashi GO. Зі слів Мелані Холл, директора з маркетингу бренду Kashi, лінійка має за мету дати споживачам «кето-дружні злаки, котрі будуть поживними, смачними і більш доступними».

Серед інших інновацій в області здорових сухих сніданків — пластівці з рослинним протеїном HighKey, беззернові безглютенові пластівці Seven Sundays, а також пластівці з органічними чіпсами з насіння соняшнику.

Джерело

Написати відповідь

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Схожі теми

З “мікробного” молока печуть торти та брауні — після успіху з морозивом виробник створив готові суміші

Стійка до зберігання суміш виготовляється на основі молочного білка Perfect Day, створеного шляхом точного бродіння.  Протеїн являє собою коров’яче молоко,...

Стартап створив шоколад та каву з виноградних кісточок, соняшнику та масла ши

Кава без кавових зерен Voyage Foods, веганська арахісова паста, плитка шоколаду без какао за смаком практично не відрізняються від...

Найбільша бійня Європи відступає перед альтернативним м’ясом

Також компанія визнає, що недооцінила можливості розвитку сегменту рослинної їжі.Danish Crown є найбільшою в Європі компанією з переробки м'яса...

Зірка «Форсажу» створив енергетик з амазонських ягід та отримав на них мільйони

«Це — надзвичайно інноваційна компанія, яка продовжує рости», — сказала Дженніфер Палмер, генеральний директор Gerber Finance.ZOA Energy, створена колишнім...

В Іспанії створили упаковку із сироватки. Вона подовжить термін зберігання сиру на 50%

За даними Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН, з 18 млн тонн сиру, виробленого в усьому світі, щороку утворюється 180...

Сегмент рослинної риби схожий на дикий захід: на що стартапи отримують інвестиції у 2022 році

Ці цифри враховують усі інвестиції в компанії, що займаються виробництвом рослинних, ферментованих і культивованих морепродуктів.Величезна частка зібраного фінансування пішла...

Може вас зацікавити

Свіжий бульйон у будь-якій точці світу: Unilever тестує «подорожуючі фабрики»

Компанія Unilever розпочала тестування портативних «подорожуючих фабрик». Нині одна...

Вибір редактора
В продовження теми