Середа, 22 Вересня, 2021
інше

    Покоління Z назвало головним пріоритетом їжу. Половина — за рослинне м’ясо

    Продовольчі товари стали головним пріоритетом витрат покоління Z та склали 23% їхнього гаманця цієї весни, згідно з піврічним звітом Piper Sandler.

    Вибір читачів

    Цей показник збільшився з 21% восени 2020 року, але не досяг 25%, зафіксованих у 2019-му.

    Аналітики Piper Sandler проводили опитування серед 7 тис. підлітків із 47 штатів США, середній вік яких становить 16,1 років.

    Згідно дослідження, 54% опитаних віддає перевагу здоровому харчуванню, додаючи у свій раціон більше органічних та натуральних продуктів, що не містять добавок.

    Подібно до інших показників, розподілених за демографічним принципом, покоління Z на противагу класичним обідам, обирає швидкі перекуси.

    Однак лише 3% досліджуваних вказали фрукти, овочі та горіхи в якості улюблених закусок.

    Lays є найбільш популярним брендом серед підлітків

    Piper Sandler виявили зростаючий інтерес до м’яса рослинного походження — 49% опитаних споживають або хотіли його скуштувати.

    Для порівняння, у дослідженні 2020 року серед дорослих будь-якого віку, показник бажаючих скуштувати м’ясо на рослинній основі становив 20%.

    Сучасні підлітки зацікавлені в етнічних продуктах харчування

    Попит до таких продуктів зумовлений задоволенням потреби у здоровому харчуванні, зберігаючи при цьому бажання до унікальних смаків та вражень від їжі.

    Враховуючи, що середній підліток проводить близько 12 годин на тиждень у соціальних мережах, інтерактивний підхід дозволяє поколінню Z впливати на наповнення продуктами полиць супермаркетів, додають аналітики.

    Джерела: Food Dive, Piper Sandler

    Написати відповідь

    введіть свій коментар!
    введіть тут своє ім'я

    Вибір редактора

    Країна, що п’є найбільше кави на душу населення, виростила її в біореакторі

    Процес полягає у виробництві недиференційованих кавових клітин (біомаси) у біореакторах. Далі клітини збирають і сушать.Після аналізу біомаси був розроблений...

    Вам може сподобатися: