НовиниЦього літа фінни питимуть міцне пиво з гусячого посліду

Цього літа фінни питимуть міцне пиво з гусячого посліду

Цього літа фіннам запропонують пиво, зварене з дикорослими травами, харчовими відходами і навіть гусячим послідом. Новинка є творінням місцевої мікропивоварні Ant Brew, яка слідує принципам безвідходної кругової економіки.

Ant Brew знаходиться в місті Лахті, яке Європейський Союз назвав Зеленою столицею Європи 2021 року. 

Нову святкову серію пива випускатимуть під назвою “Змарнований потенціал”

Пиво міститиме місцеві харчові відходи – ягоди, хліб та інші фрукти, дикі трави, а також гусячий послід. 

Гусячий послід зберуть із міського парку. Він буде використаний для копчення солоду, із якого створять темне міцне пиво.

Перше пиво із нової лінійки матиме дотепний стиль та міститиме залишки апельсинових кірок з місцевого цеху, де виготовляють соки прямого віджиму. Міцне пиво з гусячим послідом має бути випущене наприкінці літа.

Таким чином пивоварня хоче продемонструвати, що безвідходне виробництво справі можливе. І заодно зробити місцеві парки чистішими.

Джерело

Написати відповідь

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Схожі теми

Зірка «Форсажу» створив енергетик з амазонських ягід та отримав на них мільйони

«Це — надзвичайно інноваційна компанія, яка продовжує рости», — сказала Дженніфер Палмер, генеральний директор Gerber Finance.ZOA Energy, створена колишнім...

Куряче м’ясо, вирощене в лабораторіях, вперше допущено до продажу

На відміну від таких стартапів як Beyond Meat і Impossible Foods, які розробляють рослинні аналоги м'ясних продуктів, намагаючись досягти...

На вулицях Шанхая з’явилися автономні фудтраки від KFC

Нещодавно в твіттері було розміщено кілька фотографій автономних ресторанів KFC на колесах в Китаї. Передбачається, що це пілотний проект...

Стартап створив систему, що опрацьовує мільйони замовлень від різних служб доставки одночасно

Фінансування очолили DST Global Partners та Redpoint Ventures, та існуючі інвестори OMERS Ventures, Newion та Smartfin. Засновники Deliverect також...

Вівсяне молоко відвойовує ринок у мигдального, а соєве втратило продажів майже на $1 млрд

Як свідчать результати аналізу за останні 52 тижні, що закінчилися 12 червня 2022 року, на мигдальне молоко доводиться більш...

Олія з лабораторії містить вдесятеро менше «поганих жирів», ніж авокадо

Засновник Zero Acre Farms — підприємець Джефф Ноббс, який з дитинства звик споживати здорову їжу. «У середній школі я був...

Може вас зацікавити

Лише два виробники рослинних бургерів за рік врятували мільйон тварин

Некомерційна організація World Animal Protection (WAP) зібрала дані та...

Стартап розробив рослинне молоко з вишневих кісточок

Себастіон Єщко, один із співзасновників Kern Tec, розповів, що...

Вибір редактора
В продовження теми