Розробник веганського меду з квітковим пилком отримав $1 млн на просування

Food Origin Food Co (Sofco) зібрала $1,1 млн фінансування на подальшу розробку та просування веганського замінника меду під назвою Vegan Un-Honey.

Vegan Un-Honey виготовлений з натуральних рослинних інгредієнтів та збагачений органічним квітковим пилком. Розробники називають його справжнім суперпродуктом.

«Наша модель повністю виключає тварин із харчового ланцюга», — говорить Белал Ельбана, генеральний директор Sofco.

Vegan Un-Honey від Sofco зараз продається у магазинах Whole Foods, Natural Grocers та Safeway Albertsons.

До слова, раунд по залученю фінансування веганською компанією очолив венчурний інвестор з Кремнієвої долини A’Z Angels, який інвестує у досвідчених засновників та інновації, що перевертають традиційний ринок.

«Наше портфоліо — це насамперед технологічні компанії. Однак Sofco з її Vegan Un-Honey готові зробити революцію у харчовій промисловості», — говорить Амр Абделазіз, керуючий партнер A’Z Angels.

Конкурентом Sofco на ринку альтернативного меду може стати каліфорнійський стартап MeliBio, який виробляє справжній мед без бджіл і нещодавно закрив раунд по залученню $850 тис. інвестицій.

Випуск першого продукту MeliBio запланований на кінець 2021 року.

Джерело

Написати відповідь

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Схожі теми

Зри в корінь. Українці створили сканер продуктів на наявність шкідливих добавок

За допомогою камери користувач сканує штрихкод, система знаходить товар в базі даних, показує склад і оцінює загальну користь або...

Мільярдер та автор книги про нову аграрну революцію збирає $33 млн на клітинне м’ясо

Кошти підуть на фінансування власного портфеля компаній, що займаються переважно вирощуванням клітинного м’яса. Загалом підприємств буде шість — з...

Штучний інтелект імітував смак справжньої курки з місива бамбуку, персиків та нуту

Нова розробка буде використана на створення нових продуктів і спершу буде запущена в Чилі, Аргентині та Бразилії, а згодом...

Поляки створили шоколад із верблюжого молока і привчатимуть до нього Європу

«Верблюже молоко підходить для людей з непереносимістю лактози, цукровим діабетом та алергією», — каже Мейтс Зіг, представник компанії Camel...

Стартап створив «пігулку» для імунітету із секретного інгредієнта королівського торта

Жувальні цукерки підтримують імунне здоров’я та містять утричі більше органічних ягід бузини, ніж багато провідних брендів. А також не...

Хутро з кропиви — у Копенгагені показали нові рослинні тренди моди

Вони створені у стилі популярних сумок Ganni Bou, але цього разу – з унікальних біоматеріалів. Матеріал для пошиття сумок для...

Може вас зацікавити

Моцарелла, мюнстер та крабл — за допомогою мікробів створили сир для веганів

Очолила спільноту шеф-кухар Марго Річчо, котра мотивувалась власною алергією...

Створили безвідходне вівсяне молоко, яке можна зберігати 9 місяців

Це – концентрат вівсяного молока в упаковці, що піддається...

Вибір редактора
В продовження теми