Вівторок, 3 Серпня, 2021
інше

    Замовлення в McDonald’s почав приймати штучний інтелект. Точність – 85%

    Десять ресторанів McDonald's в Чикаго почали використовувати нову систему на основі штучного інтелекту, яка може замінити живого оператора.

    Вибір читачів

    Система базується на голосовій платформі, створеній Apprente, яку McDonald’s придбала два роки тому.

    Поки що рівень точності автоматизованої системи складає 85%. Вона може приймати 80% замовлень, а кожне п’яте вимагає участі людей. Однак це може істотно скоротити клієнтам час очікування в черзі, а ресторанам – перерозподілити існуючий штат співробітників на інші задачі.

    В систему можна підв’язати також історію покупок кожного конкретного клієнта для формування автоматичних рекомендацій.

    За словами Крістофера Кемпчінські, головного виконавчого директора McDonald’s, зараз система приймає замовлення на McNuggets та кортоплю фрі.

    Повне впровадження технології, ймовірно займе більше 1-2 років

    Кемпчінські говорить, що зараз спостерігається великий стрибок відвідуваності ресторанів. Інша проблема полягала в тому, аби навчити співробітників не кидатися відразу на допомогу клієнту, а дати шанс автоматизованій системі.

    Окрім цієї інновації, McDonald’s також займається автоматизацією більшої частини роботи кухні, зокрема у зонах фритюру та грилю. Проте впровадженні цієї технології навряд чи буде розгорнуте в найближчі 5 років з огляду на рівень необхідних інвестицій.

    Нагадаємо, раніше NEWFOOD.MEDIA повідомляв про те, що в меню McDonald’s з’явилися рослинні бургери.

    Джерело

    Написати відповідь

    введіть свій коментар!
    введіть тут своє ім'я

    Вибір редактора

    Французи створили кросівки із кукурудзи, винограду та кактусів. Їсти не можна

    Як вихідний матеріал для виготовлення шкіри компанія використовує залишки виноградної м’якоті з італійської виноробної промисловості, листя кактуса опунції, не...

    Вам може сподобатися: