НовиниНайпопулярнішим замовленням-2021 стали веганські ковбаски

Найпопулярнішим замовленням-2021 стали веганські ковбаски

Веганська їжа цього року спіймала хвилю. Як свідчать дані американської компанії з доставки їжі Grubhub, найпопулярнішою позицією серед споживачів стали рослинні ковбаски в оболонці.

Загалом замовлення на рослинні продукти харчування, такі як «курячі крильця» із цвітної капусти для барбекю, рамен із грибів і тофу, зросли до цього року на 17%. А  інтерес до вегетаріанських гамбургерів, згідно звіту компанії State of the Plate, збільшився на 28%.

Загалом замовлення на вегетаріанську їжу демонструють приріст в 55%

Найбільше веганських замовлень надходить по Лос-Анджелесу, Нью-Йорку, Портленду, Маямі та Філадельфії.

Окрім веганської їжі, серед топових замовлень – бульбашковий чай ​​з молоком. Він зайняв друге місце у списку найпопулярніших продуктів. Слідом за чаєм слідують тако з біррією, омлет і смузі з полунично-банановим кремом.

Гарячий сендвіч з куркою, який був найпопулярнішою їжею минулого року, посів аж 9 у списку цього року.

У 2021 році люди віддають перевагу своїм спеціям, коли мова йде про гарніри. До речі, найпопулярнішим серед гарнірів перше місце зайняла картопля фрі, за нею йде червона квасоля, рис та кукурудзяний суп.

Десерт року — шоколадні французькі «шовкові» пироги

Коли справа доходить до випивки, тут найпершим трендом є голландський лагер, за ним — гаряче саке, японське пиво, маргарита з гибискусом і маргарита з кров’яними апельсинами.

Джерело

Написати відповідь

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Схожі теми

Понад 90% ресторанів чекає автоматизація та експерименти з меню

З приходом пандемії споживачі понад усе почали цінувати безпеку, багато уваги приділяється доставці й приготуванню їжі на виніс. Щоб...

Ukrainian hot chili peppers. Українська компанія виготовляє найгостріші соуси за «живою» технологією

Соуси виготовляються за технологією холодної ферментації, що дозволяє зберегти смакоароматичні і корисні властивості свіжого перцю. Холодна ферментація – власна розробка...

Виробник «Жигулівського» варитиме пиво на сонячній енергії

Батареї планують встановити на всі дахи, які мають необхідний кут нахилу.«Це буде одна з найбільших установок під власне споживання в Україні», –...

Рослинне харчування: користь дієти, список продуктів. Порівняння рослинної їжі та тваринної

Ми знаємо про те, що вегетаріанство несе користь для навколишнього середовища та тварин. Але мало хто знає, яка справжня...

В Іспанії створили упаковку із сироватки. Вона подовжить термін зберігання сиру на 50%

За даними Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН, з 18 млн тонн сиру, виробленого в усьому світі, щороку утворюється 180...

Сегмент рослинної риби схожий на дикий захід: на що стартапи отримують інвестиції у 2022 році

Ці цифри враховують усі інвестиції в компанії, що займаються виробництвом рослинних, ферментованих і культивованих морепродуктів.Величезна частка зібраного фінансування пішла...

Може вас зацікавити

Розробили протеїнові батончики з курятини: в асортименті перець та гарячий мед

Трендові курячі снеки стануть частиною флагманської лінійки бренду Tender...

Готовність №1. ТОП-3 нових трендів на ринку їжі від Наталії Шмігельскої

Україна активно долучається до глобальних трендів, і вже зараз...

Вибір редактора
В продовження теми