Найпопулярнішим замовленням-2021 стали веганські ковбаски

Веганська їжа цього року спіймала хвилю. Як свідчать дані американської компанії з доставки їжі Grubhub, найпопулярнішою позицією серед споживачів стали рослинні ковбаски в оболонці.

Загалом замовлення на рослинні продукти харчування, такі як «курячі крильця» із цвітної капусти для барбекю, рамен із грибів і тофу, зросли до цього року на 17%. А  інтерес до вегетаріанських гамбургерів, згідно звіту компанії State of the Plate, збільшився на 28%.

Загалом замовлення на вегетаріанську їжу демонструють приріст в 55%

Найбільше веганських замовлень надходить по Лос-Анджелесу, Нью-Йорку, Портленду, Маямі та Філадельфії.

Окрім веганської їжі, серед топових замовлень – бульбашковий чай ​​з молоком. Він зайняв друге місце у списку найпопулярніших продуктів. Слідом за чаєм слідують тако з біррією, омлет і смузі з полунично-банановим кремом.

Гарячий сендвіч з куркою, який був найпопулярнішою їжею минулого року, посів аж 9 у списку цього року.

У 2021 році люди віддають перевагу своїм спеціям, коли мова йде про гарніри. До речі, найпопулярнішим серед гарнірів перше місце зайняла картопля фрі, за нею йде червона квасоля, рис та кукурудзяний суп.

Десерт року — шоколадні французькі «шовкові» пироги

Коли справа доходить до випивки, тут найпершим трендом є голландський лагер, за ним — гаряче саке, японське пиво, маргарита з гибискусом і маргарита з кров’яними апельсинами.

Джерело

Написати відповідь

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Схожі теми

Винахідник лабораторного м’яса спрогнозував, чи зникне традиційне тваринництво через 20 років

Скоріше, ці два напрямки існуватимуть поруч, вважає Дідьє Тубіа, засновник та генеральний директор Aleph Farms – піонера на ринку...

Аргентинський стартап робить яскраві барвники з ниткоподібних грибів. Раніше для цього мололи комах

Стартап використовує ниткоподібні гриби, які можуть виробляти специфічні кольори при подачі недорогої сировини у біореакторах.Гриби виділяють пігмент в середовищі,...

Смажену індичку на святковому столі пропонують замінити молюсками та водоростями

Фактично, 39% респондентів – віком від 18 до 30 років — сказали, що ніколи не їдять індичку, 88% «терпіти...

Рослинний пармезан та копчена гауда дістались Еміратів. Веганські сири там — рідкість

Компанія розпочала міжнародну експансію минулого року, стартувавши продажі в США, Іспанії, Франції, Італії, Мальті та Нідерландах.ОАЕ в компанії розглядають...

ТОП-6 фруктів для ефективного зволоження організму

Технології не стоять на місці не тільки в технічному плані, а і в селекції овочів та фруктів. Мова йде...

Стартап створив «пігулку» для імунітету із секретного інгредієнта королівського торта

Жувальні цукерки підтримують імунне здоров’я та містять утричі більше органічних ягід бузини, ніж багато провідних брендів. А також не...

Може вас зацікавити

АВК створила безглютеновий десерт зі зниженою калорійністю

«Ніжний злаковий бісквіт з натуральною вишневою начинкою та делікатною...

Ізраїльська Aleph Farms залучила $100 млн на створення лабораторних стейків

Aleph Farms базується в Ізраїлі. У компанії заявляють, що...

Вибір редактора
В продовження теми