StartupТехнологи та хокеїсти випустили першу рослинну індичку та фрикадельки...

Технологи та хокеїсти випустили першу рослинну індичку та фрикадельки з помідорів для веганів

Компанія, що виготовляє рослинні альтернативи м’ясним продуктам, розширила асортимент веганськими замороженими нагетсами, фрикадельками, курячими котлетами та свіжими напівфабрикатами.

Нове розширення асортименту компанії Planterra Foods спрямоване задовольнити зростаючий попит на страви, які можна швидко приготувати.

Згідно нещодавніх підрахунків аналітиків очікується, що ринок заморожених продуктів США зросте на $64,69 млрд протягом 2020-2024 років.

Нові веганські альтернативи курці, індичці та яловичині OZO виготовлені на рослинній основі методом бродіння з використанням лише чистих інгредієнтів та не містять сої. Втім, можуть похвалитись значним вмістом протеїну.

Наприклад, створені з помідорів та цибулі заморожені фрикадельки в італійському стилі містять 12 г білка та на 30% менше насичених жирів у порівнянні з традиційними свинячими фрикадельками.

Свіжа веганська Ground Turkey — єдина, зі слів компанії, доступна для продажу індичка рослинного походження має 22 г білка, а свіжа бургерна котлета для копчення — 19 г.

Рослинні курячі нагетси та котлети містять 14 г та 12 г протеїну відповідно.

Новий асортимент веганських замінників м’яса вже доступний для продажу в інтернеті та більшості супермаркетів США та Канади.

Нагадаємо, що лінійка OZO була створена після підписання контракту Planterra Foods з хокейною командою NFL Denver Broncos.

Джерело: Green Queen

Написати відповідь

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Схожі теми

В розробку рослинної риби для масмаркету інвестують $1,5 млн

Загалом на реалізацію проєкту було виділено 1,9 млн канадських доларів (приблизно $1,558 млн). Половину цих коштів складають інвестиції від...

Крихітні комахи з горіховим смаком: у ресторанах Данії з’явилися бургери з фаршем із жуків

Продукт у вигляді фаршу виготовляється з горохового білка та сушених, подрібнених в порошок жуків буйволів.Це крихітна їстівна комаха з...

Рибні міхури для освітлення пива пропонують замінити печерицями. Задля веганів

Освітлення пива є важливою частиною технологічного процесу. Для цього до нефільтрованого напою додають агенти для видалення дріжджів та пивного...

Гіоргі Іукурідзе, SHABO: «Продажі у нашому онлайн-магазині у 2020 році виросли в 100 разів»

Ще 17 років тому його родина поставила собі за мету зробити так, аби про Україну говорили, як про винну...

На інноваційну бізнес-ідею у сфері їжі можна отримати 100 тис. грн

Конкурс має на меті підтримати бізнес, який постраждав під час війни або який розвивають військові.  Сумарний бюджет складає 1 млн...

Смачні і соковиті креветки тепер штампують із крохмалю, ламінарії та пшениці

Пропозицій на ринку стає дійсно багато, і вони набувають гарної текстури – соковитої та ситної.Одним із найкращих зразків на...

Може вас зацікавити

Японський розробник зібрав мільйони на платформу для вирощування клітинного м’яса вдома

Окрім існуючих інвесторів компанію підтримали AgFunder та Beyond Next...

TikTok стає драйвером продажів ресторанів: 36% замовляє їжу, побачивши її в додатку

Близько 55% користувачів TikTok відповіли, що хотіли б відвідувати...

Вибір редактора
В продовження теми