Американець збирає інвестиції на запуск виробництва суперфуду – млинців та вафель на рослинній основі.
Продукт не міститиме цукру, молока, сої, ГМО чи штучних інгредієнтів, які містять традиційні вафлі, але буде не менш смачним.
Джозеф створив альтернативний продукт на основі фруктів, овочів та суперфудів, які будуть корисними для здоров’я та не шкодитимуть екології.
Основою для виготовлення вафель служать порошки з буряка, банана, яблучний порошок, порошок солодкої картоплі (батату), та навіть цвітної капусти і цукіні. Також використовується клітковина ячменю.
«Наші суміші виготовляються з місцевих інгредієнтів. А металева упаковка на 40% виготовлена з переробленої сировини та придатна для вторинної переробки», – говорить ідеолог кампанії на Кickstarter.
Порошки для приготування вафель він радить просто змішувати з водою.
Ідею майбутнього виробництва Джозеф виношував зі своєю подругою Джен. Вони познайомилися більше десяти років тому в коледжі, і стали гарними друзями, яких пов’язує любов до здорової їжі та сталого виробництва.
Разом вони вирішили заснувати харчову компанію, яка не руйнує планету. Тому зупинилися на рослинній їжі, що створює найменший вуглецевий слід.
Досвід Джен знадобиться у випуску продуктів, побудові стійких ланцюгів поставок та проведенні операцій поставки.
Джозеф – професійний шеф-кухар і має глибокий досвід у сфері вибудови структури харчових компаній.
Раніше NEWFOOD.MEDIA повідомляв, що винахідник соломки для напоїв з огірків збирає інвестиції на Кickstarter.
