StartupФіналіст GeekWire навчив свого робота-піцайоло місить тісто та складати...

Фіналіст GeekWire навчив свого робота-піцайоло місить тісто та складати сотні піц за годину. Тепер його може купити кожен

Компанія з виробництва піци Picnic створила робота зі збірки піци другого покоління, який вже комерційно доступний для попередніх замовлень.

Компанія створила модульну систему, що використовує комп’ютерний зір та робототехніку для приготування тіста та складання піци.

Оскільки система орієнтована лише на складання піци на конвеєрі, вона не має печі. Робот містить чотири модулі: соус, сир, пепероні та «зернистий», який видає до трьох нарізаних заздалегідь інгредієнтів.

Заготовки з тіста розміщуються на конвеєрі, автоматично зупиняючись під дозаторами, для додавання відповідних інгредієнтів.

Оскільки система є модульною, можна встановити додаткові модулі для більшої кількості інгредієнтів.

«Наша система виготовляє сотні піц на годину за допомогою одного оператора та значно зменшує контакт людини з інгредієнтами для безпеки та чистоти», — пояснюють у Picnic.

Робот-як-послуга буде коштувати $3,5-5 тис. на місяць, залежно від меню та обсягу роботи. Обслуговування компанія повністю бере на себе.

Picnic буде виготовляти та встановлювати існуючі замовлення клієнтів до кінця цього року, а нові замовлення будуть відправлені у 2022 році.

Залучення робототехніки надає ресторанам ряд переваг. Роботи щоразу послідовно видають задану кількість їжі, що економить час, та можливу кількість харчових відходів. Так, нещодавно, американці створили робота, що складає 150 піц на годину.

Джерело:The Spoon, Picnic

Написати відповідь

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Схожі теми

Штучний інтелект Snapchat сканує їжу в холодильнику та радить, що приготувати на обід

Додаток Food Scan уже доступний користувачам на території США, і має на меті допомогти снапчатерам якнайшвидше відкривати та розуміти...

Виробник лабораторного лосося відкриє завод потужністю 90 тонн на рік

Новітні потужності, розміщені в Сан-Франциско будуть включати в себе не лише виробничий цех, а й приміщення для дегустацій та...

З брокколі та чорниці створили перший коктейль, що стабілізує рівень цукру в крові

Це перший у своєму роді напій, розроблений для забезпечення повноцінного рослинного харчування людей з цукровим діабетом.Було доведено, що він...

В очікуванні п’ятикратного росту: Beyond Meat та Nestle штурмують ринок замінників м’яса

У серпневому звіті агентства Bloomberg Intelligence перераховуються різні причини настільки стрімкого зростання.Зокрема, цьому сприятимуть зусилля самих компаній, які працюють...

Американці першими виростили в лабораторії мармурову свинячу вирізку

Переважна більшість компаній, що вирощують культивоване м’ясо, зосереджуються на виготовленні ковбас або гамбургерів, бо виробляти м’ясо, яке імітує звичайні...

Дві найбільш технологічні компанії світу інвестують в роботів, які ходитимуть за продуктами

Ця новина співпала з не менш цікавою подією: Tesla презентувала попередній огляд робота-гуманоїда Optimus.Після презентації генеральний директор Tesla Ілон...

Може вас зацікавити

Андрій Черуха, власник компаній Etnodim та Eat me at: «Карантин зіграв для нашого продукту позитивну роль»

Звідки з’явилася ідея виготовляти рослинне м’ясо? Яка була еволюція...

Nirvana першою в історії створила воду, яка підвищує продуктивність м’язів

Джерельна вода Nirvana HMB містить у своєму складі запатентовану...

Вибір редактора
В продовження теми