StartupКолишній фармацевт розробив спеціальні «антипохмільні» батончики — допомогли буремні...

Колишній фармацевт розробив спеціальні «антипохмільні» батончики — допомогли буремні вечірки

Компанія SoBar із Північної Каліфорнії створила протеїнові батончики, які дають дещо більше, ніж просто ситість та приємний смак — вони допомагають зменшити всмоктуваність алкоголю та легше пережити наслідки вечірки.

«Подумайте, перш ніж випити. Спочатку з’їжте SoBar», — йдеться на сайті виробника.

SoBar виробляє три види батончиків — Макіато, Білий Шоколадний Мигдаль та Медовий Арахіс. Усі вони безглютенові та містять 130 калорій.

Щоб знизити всмоктуваність алкоголю, протеїнові батончики радять споживати перед випивкою.

SoBar відкидає концепцію, що вживання абсолютно будь-якої їжі знижує всмоктуваність алкоголю в крові. 

Материнська компанія SoBar, Zeno Functional Foods, має зареєстрований патент під назвою Alco-HOLD. Одним з основних інгредієнтів у цьому патенті вказаний білок. Він якраз і є основним компонентом батончиків SoBars, які мають полегшити наслідки споживання алкоголю.

Джозеф Фішер, розробник SoBar

«SoBar був розроблений для зниження абсорбції алкоголю більш ефективно в розрахунку на калорію, ніж безліч інших продуктів», — акцентує виробник.

У рандомізованому клінічному дослідженні протеїнові батончики виявилися приблизно вдвічі ефективнішими на калорію у порівнянні з типовими солоними закусками чи повноцінною їжею. І ті, й інші піддослідні споживали перш ніж випити алкоголь.

Джозеф Фішер, розробник SoBar та засновник компанії Zeno Functional Foods, 20 років пропрацював у біофармацевтичній галузі у сфері досліджень. Створюючи інноваційні протеїнові батончики, він прагнув отримати унікальний продукт, який покращить самопочуття людини та її спосіб життя. 

Ідея SoBar народилася у Фішера під час весільної вечірки, де активно розносили алкоголь, проте було надто багатолюдно, щоб увірвати собі закуску до основної вечері. Продовжуючи пити, він швидко захмілів, і саме тоді задумався: а що можна було б з’їсти, щоб домомогти організму справитися з потоком алкогольних коктейлів? Здорово, якби це було ще й не дуже калорійно.

Зараз така можливість доступна пересічному споживачеві. Упаковка з 9 батончиків на веб-сайті компанії коштує $23,95. Також новинку можна придбати на Amazon.

Нагадаємо, раніше американці створили протеїновий батончик з канабідіолом.

Джерела: SoBar, The Spoon

Написати відповідь

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Схожі теми

Пепероні без м’яса: гіганти ресторанної індустрії відзначили Новий рік переходом на рослинне меню

Запуски нових продуктів відбуваються у міру зростання попиту на рослинну дієту.  Світовий ринок рослинного м’яса зростатиме більш ніж на 20%...

Японці перетворили хміль, що лишається від виробництва пива, у нановолокно

Хміль є основним інгредієнтом майже кожного виду пива. Цей традиційний консервант надає пиву насичену гіркоту, квіткові або цитрусові аромати...

Збудували перший у світі завод для виробництва білка з каноли. З нього отримають яйця та морепродукти

Раніше компанія створила «ідеальний» білок з гороху, що має більш нейтральний смак за відомі аналоги, тому може застосовуватись для...

В Ізраїлі представили перший в світі стейк рибай на основі клітин, надрукований на 3D принтері

Технологія 3D-біодруку Aleph Farms поєднує в собі культивування клітин і 3D-друк. Як зазначають в компанії, живим клітинам коров'ячої тканини...

Nestle підтримала розробника веганських бургерів – смачніших за Impossible Food та Beyond Meat

Перша пропозиція компаній, гамбургер з гороховим протеїном без глютену, без ГМО, буде представлена ​​в жовтні 2022 року. Зараз у...

Тестові кухні, коворкінги та бродіння: аграрний гігант відкриває простір для створення їжі майбутнього

Розташована в Сінгапурі, ScaleUp Bio керуватиме новою пілотною лабораторією для стартапів, які займаються прецизійною ферментацією для створення інноваційних харчових...

Може вас зацікавити

Попкорн, вирощений на мікробному азоті: «кліматичні» закуски завойовують Amazon

Сьогодні сільськогосподарська спільнота використовує понад 100 млн тонн синтетичних...

Вибір редактора
В продовження теми