НовиниІнвестори вкладають $0,2 млрд у м’ясо з «пробірки» —...

Інвестори вкладають $0,2 млрд у м’ясо з «пробірки» — завод збудують у Перській затоці

Стартап із Сан-Франциско Eat Just побудує в Катарі завод для виробництва м’яса на основі клітин, щоб розширитися на нові ринки.

Зараз Eat Just культивує курятину на потужностях в Сінгапурі та співпрацює з сервісом foodpanda, аби доставляти інноваційну їжу відразу до дверей. Також компанія створила яйця на рослинній основі під брендом Just Egg.

Для реалізації потужного проєкту в Катарі Eat Just співпрацює з державним венчурним фондом Doha та управлінням вільних зон країни.

На будівництво заводу піде два роки

Як розповідає Джош Тетрік, головний виконавчий директор Eat Just, будівництво обійдеться компанії понад $200 млн. “Чималий шмат” цієї суми профінансує венчурна компанія. Конкретний розмір інвестицій Тетрік не взявся розголошувати.

Джош Тетрік, головний виконавчий директор Eat Just

Завод буде значно більшим, ніж той, що Eat Just використовує для виробництва в Сінгапурі. 

Нагадаємо, саме Сінгапур став першою країною, яка схвалила продаж курки на основі клітин

Згідно зі звітом McKinsey, культивоване м’ясо має потенціал сягнути $25 млрд до 2030 року

“Ми хочемо побудувати потужності, де вироблятимемо багато м’яса”, — сказав Тетрік в нещодавньому інтерв’ю. 

Існують плани і щодо того, щоб врешті-решт збільшити потужності для виробництва яєць Just Egg.

Компанія обрала Катар частково через його відкритість до лабораторно вирощеного м’яса та бажання знайти інноваційні, довгострокові рішення продовольчої безпеки, сказав топ-менеджер компанії. Це також дає Eat Just опору в регіоні Близького Сходу та Північної Африки, і потенційно відкриває можливість експорту в Західну Європу.

Джерела: Bloomberg, Eat Just

Написати відповідь

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Схожі теми

Вода у кубі. Британці створили напої в мікрокубиках

Microdrink являють собою крихітні кубики без цукру на основі екстрактів рослин і фруктів та мають натуральний смак.Крихітні кубики багаті...

Японська фабрика випікає печиво з диких земляних ос — нагадує ізюм і горіхи

Готується незвичне печиво з традиційних для Японії інгредієнтів — рисового борошна та кокосового молока, а в якості оригінальної добавки...

80% жителів мегаполісів замовляють їжу через доставку. В лідерах — Glovo

Як свідчать дані свіжого дослідження «Делойт», у трійці лідерів — Glovo (18%), власні служби доставки ресторанів (12%) та Raketa...

Конструктори для шеф-кухарів: стартап доставляє до дверей прості набори для випічки складних десертів

Just Bake пропонує набори для випічки простих та якісних кондитерських виробів, які доставляє прямо до дверей. Всі інгредієнти виміряні...

Nestle підтримала розробника веганських бургерів – смачніших за Impossible Food та Beyond Meat

Перша пропозиція компаній, гамбургер з гороховим протеїном без глютену, без ГМО, буде представлена ​​в жовтні 2022 року. Зараз у...

Тестові кухні, коворкінги та бродіння: аграрний гігант відкриває простір для створення їжі майбутнього

Розташована в Сінгапурі, ScaleUp Bio керуватиме новою пілотною лабораторією для стартапів, які займаються прецизійною ферментацією для створення інноваційних харчових...

Може вас зацікавити

Вода у кубі. Британці створили напої в мікрокубиках

Microdrink являють собою крихітні кубики без цукру на основі...

Вибір редактора
В продовження теми