П’ятниця, 24 Вересня, 2021
інше

    Інвестори вкладають $0,2 млрд у м’ясо з «пробірки» — завод збудують у Перській затоці

    Стартап із Сан-Франциско Eat Just побудує в Катарі завод для виробництва м’яса на основі клітин, щоб розширитися на нові ринки.

    Вибір читачів

    Зараз Eat Just культивує курятину на потужностях в Сінгапурі та співпрацює з сервісом foodpanda, аби доставляти інноваційну їжу відразу до дверей. Також компанія створила яйця на рослинній основі під брендом Just Egg.

    Для реалізації потужного проєкту в Катарі Eat Just співпрацює з державним венчурним фондом Doha та управлінням вільних зон країни.

    На будівництво заводу піде два роки

    Як розповідає Джош Тетрік, головний виконавчий директор Eat Just, будівництво обійдеться компанії понад $200 млн. “Чималий шмат” цієї суми профінансує венчурна компанія. Конкретний розмір інвестицій Тетрік не взявся розголошувати.

    Джош Тетрік, головний виконавчий директор Eat Just

    Завод буде значно більшим, ніж той, що Eat Just використовує для виробництва в Сінгапурі. 

    Нагадаємо, саме Сінгапур став першою країною, яка схвалила продаж курки на основі клітин

    Згідно зі звітом McKinsey, культивоване м’ясо має потенціал сягнути $25 млрд до 2030 року

    “Ми хочемо побудувати потужності, де вироблятимемо багато м’яса”, — сказав Тетрік в нещодавньому інтерв’ю. 

    Існують плани і щодо того, щоб врешті-решт збільшити потужності для виробництва яєць Just Egg.

    Компанія обрала Катар частково через його відкритість до лабораторно вирощеного м’яса та бажання знайти інноваційні, довгострокові рішення продовольчої безпеки, сказав топ-менеджер компанії. Це також дає Eat Just опору в регіоні Близького Сходу та Північної Африки, і потенційно відкриває можливість експорту в Західну Європу.

    Джерела: Bloomberg, Eat Just

    Написати відповідь

    введіть свій коментар!
    введіть тут своє ім'я

    Вибір редактора

    Стартап із Кембриджа створить промислові біореактори для вирощування «лабораторного» м’яса

    Генеральний директор стартапу Джек Рейд вважає, що існуючі зараз установки біореакторів для вирощування клітинного м’яса є недостатньо продуктивними.Вони розроблені...

    Вам може сподобатися: