StartupЗефір з сидром та активованим вугіллям — на Kickstarter...

Зефір з сидром та активованим вугіллям — на Kickstarter шукають інвесторів проєкту

Чиказький стартап Mystic's Mallows збирає на Kickstarter інвестиції для виробництва унікальних маршмелоу.

Станом на 7 вересня проєкт зібрав понад $2 тис. доларів. Пошук потенційних інвесторів триватиме до 25 жовтня.

Проєкт Mystic’s Mallows передбачає будівництво приміщення, спроектованого спеціально під виробництво зефіру. Частина первісних вкладень підуть на закупівлю сировини.

Переважно у складі маршмелоу фігуруватиме органічний цукор, мед,  желатин, натуральні ароматизатори. Також Mystic’s Mallows за потреби виготовлятиме веганські позиції.

Mystic’s Mallows не використовуватиме у рецептурі штучні ароматизатори/барвники/підсолоджувачі, кукурудзяні сиропи або будь-які неякісні інгредієнти.  Маршмелоу виготовлятимуться партіями по 10 фунтів, а сам асортимент буде представлений 15 смаками.

Поряд з ягідним, кавовим, лимонно-лавандовим зефіром Mystic’s Mallows запропонує маршмелоу з яблучним сидром. Він виготовлений зі свіжого місцевого яблучного сидру та місцевого органічного меду, присипаний цукром з корицею.

Чорний оксамитовий зефір створюватимуть із шоколаду та порошку активованого вугілля

Ідеально рожевий маршмелоу отримуватимуть із висушених пелюсток гібіскусу.

Нагадаємо, раніше виробник «Київського Сухого Варення» розробив зефір з буряку та гарбузів.

Джерело

Написати відповідь

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Схожі теми

Rubies in the Rubble: інноваційні приправи вироблені з залишків харчових продуктів

Rubies in the Rubble спеціалізується на виробництві харчових продуктів з частин фруктів та овочів, які зазвичай відкидаються через вигляд...

Добрі гени: ТОП-5 тенденцій, які формуватимуть інновації у світі їжі

Якщо торік головною тенденціїєю  у сфері харчових продуктів була безпека, то у 2021-му на передній план вийдуть технології. У...

Інновації в харчовій промисловості: здобутки та перспективи майбутнього

Новий сорт гороху з високим вмістом білка, морозиво, вирощене в лабораторії, та підсолоджувачі без калорій — усі ці харчові...

Спадковий джелатер’є робить у Львові морозиво до картоплі фрі

Морозиво Ice Cream Shop постачають у понад 70 закладів, розповідає джелатер'є та співзасновник підприємства Захарій Назар. А унікальні кулбокси...

Які компанії є лідерами ринку альтернативного протеїну?

Beyond Meat — американська компанія, що була заснована у 2009 році в Лос-Анджелесі, штат Каліфорнія. Компанія займається виробництвом рослинних...

Важливий інгредієнт: Eat me at додала у мітболи український протеїн та готується конкурувати з гігантами

Цитата у підзаголовку — це не просто слова засновника компанії, але й короткий виклад бізнесової філософії лідера національного ринку...

Може вас зацікавити

Сухий борщ: львівські підприємці розробили інновацію для ЗСУ

Підприємство було створене у березні 2021 року з ініціативи...

Створили каву в чайних пакетах. Після подрібнення її промивають азотом

Кава в пакетиках орієнтована на споживачів, які не мають...

Вибір редактора
В продовження теми