П’ятірка м’ясо-молочних компаній псує атмосферу більше, ніж нафтові гіганти. Дослідження

Берлінська організація Heinrich-Böll-Stiftung and Friends of the Earth Europe опублікувала звіт Meat Atlas 2021, у якому йдеться про те, що 21% світових викидів парникових газів походить від виробництва м’яса та молочних продуктів.

П’ятірка найбільших у світі компаній тваринницької галузі, включаючи JBS, Tyson, Cargill, Dairy Farmers of America і Fonterra, створюють більші викиди, ніж нафтові гіганти такі як Shell, BP або ExxonMobil.

Якщо не зміниться тенденція споживання, прогнозується, що виробництво м’яса зросте на 40 млн тон і досягне досягне 366 млн тон на рік до 2029 р. Це матиме руйнівні наслідки для довкілля, вважають аналітики.

За даними Meat Atlas, харчовий сектор продукує близько 21-37% викидів парникових газів, з них лише від ферм походить 57%

У звіті також йдеться про те, що варто стримувати фінансування нестійкого тваринництва на законодавчому рівні.

Так, між 2015 та 2020 роками м’ясо-молочна світова галузь отримала підтримку у розмірі понад $478 млрд від більш ніж 2500 інвесторів переважно з США та Європи.

У липні природоохоронна організація Джейн Гудолл та 60 провідних вчених звернулись до Європейської Комісії з проханням про припинення фінансування реклами м’яса та молочних продуктів.

Опитування, оприлюднене в Meat Atlas 2021 також показує, що 70% німців готові платити за м’ясо більше за умови докорінних змін у виробництві, а переважна більшість – понад 80% – вважають, що зміни у сталому харчуванні повинні встановлюватись політиками в обов’язковому порядку.

Нагадаємо, що британці розробили схему маркування екологічного впливу їжі для закладів громадського харчування та підприємств.

Джерело: Green Queen

Написати відповідь

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Схожі теми

Білл Гейтс інвестує у стартап, що створює грудне людське молоко в лабораторії

Стартап з Північної Кароліни отримав фінансування від вже існуючого інвестора Breakthrough Energy Ventures, стійкої компанії VC, заснованої Біллом Гейтсом,...

На інноваційну бізнес-ідею у сфері їжі можна отримати 100 тис. грн

Конкурс має на меті підтримати бізнес, який постраждав під час війни або який розвивають військові.  Сумарний бюджет складає 1 млн...

Тернопільський виробник яблук сушить здорові снеки з фруктів та кабачків

ФГ “Гадз” має 670 га саду та вирощує щороку 15 000 тонн яблук різних сортів Вони стають ідеальною сировиною для...

Додайте жиру. Ривок на ринку альтернативної їжі пророкують гібридному м’ясу

Ідо Савір, співзасновник та головний виконавчий директор SuperMeat, виробник культивованої курки в Тель-Авіві, говорить, що існуючі сьогодні продукти потребують...

Мініатюрні букети: у Польщі створили унікальний формат чаю

Унікальний чай компанія презентувала на виставці Biofach, найбільшій виставці органічної їжі, в Німеччині.Щоб чай було зручно заварювати, мінібукети кріплять...

ТОП-6 фруктів для ефективного зволоження організму

Технології не стоять на місці не тільки в технічному плані, а і в селекції овочів та фруктів. Мова йде...

Може вас зацікавити

На енергомодернізацію підприємства можна отримати майже півмільйона гранту

Проєкт передбачає надання організаційної, технічної та фінансової підтримки 25...

Потенціал ринку альтернативного м’яса — чому такі продукти не тільки для веганів?

Ми звикли до соєвого та кокосового молока у магазинах,...

Вибір редактора
В продовження теми