КомпаніїП'ятірка м'ясо-молочних компаній псує атмосферу більше, ніж нафтові гіганти....

П’ятірка м’ясо-молочних компаній псує атмосферу більше, ніж нафтові гіганти. Дослідження

Берлінська організація Heinrich-Böll-Stiftung and Friends of the Earth Europe опублікувала звіт Meat Atlas 2021, у якому йдеться про те, що 21% світових викидів парникових газів походить від виробництва м’яса та молочних продуктів.

П’ятірка найбільших у світі компаній тваринницької галузі, включаючи JBS, Tyson, Cargill, Dairy Farmers of America і Fonterra, створюють більші викиди, ніж нафтові гіганти такі як Shell, BP або ExxonMobil.

Якщо не зміниться тенденція споживання, прогнозується, що виробництво м’яса зросте на 40 млн тон і досягне досягне 366 млн тон на рік до 2029 р. Це матиме руйнівні наслідки для довкілля, вважають аналітики.

За даними Meat Atlas, харчовий сектор продукує близько 21-37% викидів парникових газів, з них лише від ферм походить 57%

У звіті також йдеться про те, що варто стримувати фінансування нестійкого тваринництва на законодавчому рівні.

Так, між 2015 та 2020 роками м’ясо-молочна світова галузь отримала підтримку у розмірі понад $478 млрд від більш ніж 2500 інвесторів переважно з США та Європи.

У липні природоохоронна організація Джейн Гудолл та 60 провідних вчених звернулись до Європейської Комісії з проханням про припинення фінансування реклами м’яса та молочних продуктів.

Опитування, оприлюднене в Meat Atlas 2021 також показує, що 70% німців готові платити за м’ясо більше за умови докорінних змін у виробництві, а переважна більшість – понад 80% – вважають, що зміни у сталому харчуванні повинні встановлюватись політиками в обов’язковому порядку.

Нагадаємо, що британці розробили схему маркування екологічного впливу їжі для закладів громадського харчування та підприємств.

Джерело: Green Queen

Написати відповідь

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Схожі теми

Власник АВК про те, чому кондитерська компанія взялася за випуск рослинного м’яса

Компанія «АВК», один із трьох найбільших кондитерських брендів України, недавно відкрила для себе нову нішу, запустивши на ринок рослинне...

Британці за допомогою точного бродіння розробили молоко наступного покоління для мільйонів

Швидкозростаючий британський бренд альтернативних молочних продуктів Mighty збирає $10 млн інвестицій для міжнародної експансії. Частину коштів Mighty спрямує на інноваційну...

Тунець із кавоварки: агрентинці хочуть добувати протеїн із міцелію грибів

Кавоварка, яка виробляє протеїн. Як вам таке? Варто натиснути кнопку, і ви гарантовано отримаєте 300 гр білка. Саме так...

Виробник м’яса для барбекю з вибракуваного зерна будує чи не найбільший завод в Азії

Zikooin виробляє рослинне м’ясо під назвою Unlimeat, створене з вибракуваного недосконалого зерна.У квітні минулого року компанія оголосила про плани...

Nestle підтримала розробника веганських бургерів – смачніших за Impossible Food та Beyond Meat

Перша пропозиція компаній, гамбургер з гороховим протеїном без глютену, без ГМО, буде представлена ​​в жовтні 2022 року. Зараз у...

Тестові кухні, коворкінги та бродіння: аграрний гігант відкриває простір для створення їжі майбутнього

Розташована в Сінгапурі, ScaleUp Bio керуватиме новою пілотною лабораторією для стартапів, які займаються прецизійною ферментацією для створення інноваційних харчових...

Може вас зацікавити

Французи створили унікальну технологію перетворення гороху на м’ясні волокна

Для цього стартап винайшов інноваційну технологію текстуризації, яку називає...

Що таке альтернативний білок? Історія його дослідження, стартапи і технології

Замінники м'яса із гороху; макаронні вироби, які містять білок...

Вибір редактора
В продовження теми