КомпаніїСвинина майбутнього — компанія, в яку вклався Білл Гейтс,...

Свинина майбутнього — компанія, в яку вклався Білл Гейтс, виводить на ринок свій новий бестселер.

Impossible Foods виводить у світі першу свою свинину рослинного походження — Impossible Pork.

Після дебюту минулого тижня у Нью-Йорку за участю відомого шеф-кухаря Девіда Чанга, Impossible Pork з’явиться після 4 жовтня в ресторанах Гонконгу та найбільшій міській мережі супермаркетів ParknShop. 

Найближчими тижнями рослинною свининою можна буде посмакувати і в Сінгапурі.

Impossible Pork — найновіша веганська альтернатива стартапу. До цього компанія вивела на ринок рослинну курятину Impossible Chicken Nuggets, тож свинина розглядалась як можливість розширити асортимент.

До останнього сьогодні також входять флагманські котлети з яловичиною, наповнені гемом, та рослинні ковбаски. 

Impossible Pork сертифікована як продукт без глютену, без гормонів та без антибіотиків. Основними інгредієнтами є соєвий білок, соняшникова олія та кокосова олія.

Як завжди, Impossible Foods акцентує на тому, що її свинина отримана більш стійкими методами господарювання.

Impossible Pork містить на 37% менше калорій, на 59% менше жиру, на 36% менше насичених жирів і майже в 3 рази більше заліза в порівнянні з 113-грамовою порцією свинячого фаршу. Версія с також не містить холестерину.

До слова, продукт був довгоочікуваним. Вперше компанія представила аналог на виставці у Лас-Вегасі в 2020 році. З тих пір за версією журналу Time він був визнаний одним із 100 найкращих винаходів року.

Джерело

Написати відповідь

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Схожі теми

Danone анонсував випуск йогурту з відбракованих фруктів

Проект запущений в партнерстві зі стартапом Full Harvest. Це онлайн-маркетплейс, який «рятує» відбраковану фермерську продукцію від утилізації, продаючи її...

Ізраїльтяни створили жуйки з інгредієнтом із Аюрведи — знижує потяг до солодкого

Співзасновниці стартапу Гітіт Лахав і Шімріт Лев використали екстракт гімнеми (Gymnema sylvestre), відомий в аюверді за позитивний вплив на...

Ізраїльтяни створили закуски з ультразвуком замість цукру

У печиві або батончиках мюслі для поєднання різних натуральних компонентів разом часто використовують цукор як зв’язуючу речовину, щоб виріб...

Moley, мила, не зупиняйся! У продажу з’явилися славетні кібернетичні кухні

Знає 5000 рецептів, не прогавить час обіду на зустрічі з подружками і у неї ніколи не болить голова. Ні,...

Вівсяне молоко відвойовує ринок у мигдального, а соєве втратило продажів майже на $1 млрд

Як свідчать результати аналізу за останні 52 тижні, що закінчилися 12 червня 2022 року, на мигдальне молоко доводиться більш...

Олія з лабораторії містить вдесятеро менше «поганих жирів», ніж авокадо

Засновник Zero Acre Farms — підприємець Джефф Ноббс, який з дитинства звик споживати здорову їжу. «У середній школі я був...

Може вас зацікавити

Набори для приготування їжі зробили британську компанію мільярдером

Компанія Hello Fresh, що працює у Великобританії, США, Німеччині,...

Камон, хамон. Індичий мініхамон приваблює «зелених» туристів в українські села

Крафтовий продукт має унікальну рецептуру. Зокрема, його обвалюють у...

Вибір редактора
В продовження теми