КомпаніїМолоко без корів, яке підтримав Walt Disney та Ді...

Молоко без корів, яке підтримав Walt Disney та Ді Капріо, готується до мільярдного IPO

Новий «єдиноріг» у альтернативному молочному просторі компанія Perfect Day, готуючись до виходу на IPO, зібрала $350 млн фінансування.

Таким чином, загальна сума отриманих стартапом інвестицій склала $750 млн.

Оцінка компанії сягає $1,5 млрд

Компанія, яка називає своїм радником Леонардо Ді Капріо, в останньому раунді залучила таких інвесторів як Temasek за штаб-квартирою в Сінгапурі та Боба Ігера, виконавчого голову Walt Disney, який вперше підтримав бренд у 2020 році.

Очолила раунд Temasek. До речі, саме вона була першим інвестором Impossible Foods та Eat Just.

На відміну від інших варіантів альтернативного молока, Perfect Day відтворює сироватку та казеїн за допомогою технології точного бродіння.

Компанія дебютувала в 2019 році з лінійкою морозива Brave Robot, створеного саме з ферментованого молока без корів.

Порівняно з м’ясом, вирощеним у лабораторії, молочні продукти без тварин не вирощують із клітин. Але кінцевий продукт ідентичний його тваринній версії.

Технологія подібна до того, як виробляється синтетичний інсулін

Продукт є одночасно і веганським (з етичної точки зору), і не веганським (з точки зору складу продукту).

Його найбільша проблема – споживачі-алергіки та люди з чутливістю до молочних продуктів. Технічно це той же самий молочний білок, він може викликати алергічні реакції.

За інформацією Wall Street Journal, Perfect Day готується до IPO протягом наступного року. Але поки немає гарантій, що це вийде – розпечений ринок колись охолоне, і ентузіазм інвесторів щодо екологічно чистих компаній також може знизитися.

Джерело

Написати відповідь

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Схожі теми

Не гудуть. ТОП-10 компаній, які планують нажитися на їстівних хробаках та цвіркунах

BUG смажить сушені цвіркуниПіонер у світі розробки рецептур продуктів із комах, Better Universal Grub, або BUG, хоче покласти на...

Початок тунця. Рослинний тунець з’явиться на ринку з наступного року

Тунець буде продаватися через канали продовольчого обслуговування з початку 2022 р. Якщо цей запуск буде вдалим, Finless Foods розшириться...

У 2021 році буде складено Глобальний індекс продовольства

Глобальний індекс харчових інновацій дозволить порівняти фактори, що сприяють інноваціям у харчовій, алкогольній та агропродовольчій галузях у 10 провідних...

Борис Шестопалов

Український підприємець у сфері агріфуд, ідеолог екосистеми VOLIA, співзасновник компанії з управління індустріальними та технопарками Uparks, акціонер компаній HD-group...

В Іспанії створили упаковку із сироватки. Вона подовжить термін зберігання сиру на 50%

За даними Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН, з 18 млн тонн сиру, виробленого в усьому світі, щороку утворюється 180...

Сегмент рослинної риби схожий на дикий захід: на що стартапи отримують інвестиції у 2022 році

Ці цифри враховують усі інвестиції в компанії, що займаються виробництвом рослинних, ферментованих і культивованих морепродуктів.Величезна частка зібраного фінансування пішла...

Може вас зацікавити

Філейні котлети з грибного міцелію розкупили менш ніж на добу

Міцелій, коренева структура грибів, ідеально підходить для приготування альтернативного...

Зірка популярного серіалу з Netflix створив веганську заміну не менш популярній Nutella

Новий бренд, що отримав назву TBH, утворився після двох...

Вибір редактора
В продовження теми