НовиниOxford Economics: на вирощуванні лабораторного м’яса можна заробити майже...

Oxford Economics: на вирощуванні лабораторного м’яса можна заробити майже $3 млрд

Дослідники впевнені, старій Європі треба створювати найкращі умови для цієї галузі — це не тільки мільярди, але й тисячі робочих місць

Дослідження, проведене на замовлення виробника харчових клітинних продуктів Ivy Farm, підраховує, що при правильній підтримці держави м’ясо на основі клітин може скласти 13% сільськогосподарського сектору країни та створити до 2030 року 1630 нових робочих місць. Близько половини робітників будуть безпосередньо зайняті у вирощуванні м’яса.

Однак рівень зайнятості можна відразу множити на 2 – кожні 100 робочих місць, створені клітинною м’ясною промисловістю, з’явиться стільки ж робочих місць у інших галузях.

Oxford Economics – комерційне підприємство при бізнес-коледжі Оксфордського університету, яке займається прогнозуванням даних.

Дослідивши економічний внесок клітинної м’ясної галузі, та оцінивши внутрішні споживчі витрати до кінця десятиліття, дослідники Oxford Economics підрахували, що сектор може сягнути $2,31 млрд, а загальний ланцюг створення вартості додав би до ВВП країни $2,86 млрд.

Схвалення м’яса на основі клітин дослідники бачать як безпрограшний сценарій

«Галузь має сильний потенціал для зростання та несе значний економічний слід, який підтримуватиме ринок через ланцюжок створення вартості», – коментує Генрі Вортінгтон, директор з економічного консалтингу Oxford Economics.

Ну і звісно, не хотілося б плентатися позаду лідерів – Сінгапуру та Ізраїлю – якщо державна політика не сприятиме розвитку інноваційного простору.

До речі, поки що Сінгапур лишається єдиною країною, яка схвалила клітинне м’ясо. Також мають сприятливе середовище та роблять кроки для розвитку галузі Ізраїль, Катар та США.

Джерело

Написати відповідь

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Схожі теми

У Кривому Розі роблять борошно з плоду довголіття, сушать на чіпси та печуть фокаччу

Вона розповідає, що на старті, розпочавши вирощувати батат, її сім’я не розуміла ні смаку, ні користі цього продукту. Але...

Підсадили на голки: Nemi робить закуски із кактусів та амаранту

Засновниця компанії Регіна Трілло переїхала з Мексики до США десять років тому. Розповідає, що тоді складно було знайти продукти,...

Винахідник латте та еспресо у вигляді плиток шукає інвестора. Маск на підході?

Javacolate виготовляється з какао-масла ручної роботи зі смаком кави та представлений двома різновидами: з кофеїном «Jump» та без —...

Французи створили кросівки із кукурудзи, винограду та кактусів. Їсти не можна

Як вихідний матеріал для виготовлення шкіри компанія використовує залишки виноградної м’якоті з італійської виноробної промисловості, листя кактуса опунції, не...

Які компанії є лідерами ринку альтернативного протеїну?

Beyond Meat — американська компанія, що була заснована у 2009 році в Лос-Анджелесі, штат Каліфорнія. Компанія займається виробництвом рослинних...

Важливий інгредієнт: Eat me at додала у мітболи український протеїн та готується конкурувати з гігантами

Цитата у підзаголовку — це не просто слова засновника компанії, але й короткий виклад бізнесової філософії лідера національного ринку...

Може вас зацікавити

У Києві з’явився бар, де в йогурт додають ром

У «Вогнику» радять спробувати коктейль Before Breakfast – із...

«Ряба» пішла на зліт: МХП йде на вулиці з шаурмою та нагетсами

Це – заклади вуличної їжі, місця швидкого харчування з...

Вибір редактора
В продовження теми