Британська компанія з мільйонними продажами створила цільну баранину з королівської гливи

Британський веганський бренд харчових продуктів Wicked Kitchen щойно дебютував з печенею на основі цільнонарізаної ягнятини рослинного походження.

Wicked Kitchen запевняє, що її продукт є першим у своєму роді на ринку.

Печеня з рослинної ягнятини з гранатовими зернами виготовляється з королівської гливи та суміші білка гороху й пшениці.

Продукт уже доступний у Tesco, найбільшій мережі супермаркетів Великобританії.

Дерек Сарно, співзасновник Wicked Kitchen та шеф-кухар говорить, що рослинну ягнятину легко готувати. Її потрібно нарізати, а потім обсмажити.

Зазначимо, що рослинна ягнятина – далеко не перший подібний у асортименті компанії. У її лінійку вже входять веганські ковбаски в стилі чорізо, бургерні котлети та фрикадельки.

Wicked Kitchen випускає також набори, наприклад, для приготування рамену, і готові страви – як то карі з тофу, рис, буріто, піцу, десерти та соуси.

Кухарі та брати Чад та Дерек Сарно запустили Wicked Kitchen у Великобританії у 2018 році. Менш ніж через два роки вони продали понад 10 млн одиниць рослинної їжі.

Дерек Сарно

Цього року бренд перетнув океан і з’явився в супермаркетах Kroger та на фермерських ринках у США.

Нагадаємо, раніше з ряски створили найстійкіший у світі білок.

Джерела: Wicked Kitchen, Plantbasednews

Написати відповідь

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Схожі теми

Інноваційна розробка робить смажені страви більш хрусткими та зменшує на 50% кількість жиру для приготування

«InnoBLQ — це мікробар’єрне покриття, яке наноситься на страви в клярі, панірування та смажені продукти. Воно збільшує вихід їжі...

Гонконзький стартап створив водорозчинні пакети, які замінять пластикові у супермаркетах

Компанія Invisible створила екологічно чисту альтернативу пластиковим пакетам «із плоским верхом», котрі все ще використовуються в супермаркетах для упаковки...

Інвестори повірили у вафлі з буряків – проєкт профінансовано на 257%

Американець збирає інвестиції на запуск виробництва суперфуду – млинців та вафель на рослинній основі.Продукт не міститиме цукру, молока, сої,...

Foodtech is the staff of life. How to make bread not only cheap but healthy — со-owner of HD-group Borys Shestopalov

Our company, HD Group, is an expert in the baked goods industry. Seven of our facilities produce around 180,000...

Рослинні кальмари із «диявольського язика» стануть їжею майбутнього

Новий асортимент складається з тунця, лосося та кальмара та не містить жодних інгредієнтів тваринного походження.Наявність вибору альтернативних морепродуктів має...

Із конопель та соняшнику — українці створили нові енергетики для військових

Солодощі та протеїн виготовляють із насіння індустріальних конопель, тобто без тетрагідроканабінолу. Коноплі унікальні тим, що на переробку пускати можна всю...

Може вас зацікавити

На найбільший конкурс у світі Україна повезе витримані сири з кавою та трюфелем

Цього року конкурс проходитиме 27-28 жовтня у м. Тронгейм...

Зірки Мішлену за $1 млн створюватимуть реалістичне філе надрукованого в 3D лосося

Грант наданий Ізраїльським двонаціональним фондом промислових досліджень і розвитку...

Вибір редактора
В продовження теми