Кондитерський гігант склав ціну на веганський шоколад. Його розробляли 2 роки

Власник молочного шоколаду Cadbury, Mondelez International, випустить у своєму класичному форматі веганську плитку шоколаду на основі рослин.

Основою веганського шоколаду Cadbury Plant Bar стане мигдальна паста, на розробку якої пішло два роки.

Новий рецепт «надає аналогічний смак та текстуру класичного молочного шоколаду, з натяком на горіховість».

Рослинний шоколад вийде на ринок Великобританії у листопаді цього року. Буде представлений у двох варіантах: без наповнювача та зі шматочками солоної карамелі.

Упаковка для веганської плитки буде також на 100% рослинна, виготовлена з відновлювальних джерел.

Відомо, що рекомендована ціна для Cadbury Plant Bar становить $3,40 за 90 гр, що вдвічі дорожче за стандартну плитку шоколаду.

Запуск веганської шоколадної плитки є частиною світової тенденції щодо веганських продуктів, обумовлених прагненням споживачів до здоровіших, екологічних варіантів.

«У компанії Mondelez мінливі вимоги споживачів давно визначають наше прагнення надати широкий асортимент продуктів, які працюють для всіх», — пояснює Луїза Стигант, керуючий директор британської Mondelez International.

«Новий асортимент Cadbury Plant Bar — остання зупинка в цій подорожі», — додала вона.

Нагадаємо, екстрачорний шоколад АВК першим в Україні отримав міжнародну веганську ліцензію V-Label. Він має лише три складові: какао терте, какао–масло та цукор і виготовляється за найвищими стандартами якості.

Джерело: Confectionery News

Написати відповідь

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Схожі теми

Технологи та хокеїсти випустили першу рослинну індичку та фрикадельки з помідорів для веганів

Нове розширення асортименту компанії Planterra Foods спрямоване задовольнити зростаючий попит на страви, які можна швидко приготувати.Згідно нещодавніх підрахунків аналітиків...

Українська мануфактура створює унікальний сир з липою, трояндами та синім чаєм

Олексій Сінєльніков, засновник сироварні, говорить, що сир з липовим цвітом вони наважилися робити першими у світі. Він прагне, аби у...

Danone інвестує у повноцінне молоко, яке виробляється в процесі точного бродіння

Завдяки новим виробничим і технологічним потужностям компанія продаватиме молочні аналоги за такою ж ціною, як і традиційні тваринні продукти.Imagindairy...

Поля популярного горіха, з якого роблять фуа-гра, сягнули розміру Гавайських островів

Горіхи кеш’ю набули особливої популярності завдяки їх застосуванні у виробництві альтернативного молока та інших продуктів.  Окрім молока із кеш’ю виготовляють...

Безалкогольне ігристе вино з канабісом знімає стрес і покращує настрій

Хоча напій не містить тетрагідроканабінолу (головного психоактивного компонента канабісу), у складі ігристого є терпенові інгредієнти з «терапевтичними властивостями» –...

Американці вперше виростили в лабораторії рибу, яку неможливо було виростити на фермі

Щоб поділитися досягненням зі світом команда стартапу навіть провела дегустацію продукту у своїй лабораторії харчових інновацій у Північній Кароліні.«Розробка...

Може вас зацікавити

Український бренд створює шоколад із інгредієнту для бальзамування мумій

Керобові плитки – це здорова альтернатива традиційному шоколаду, говорять...

Багет без багів. Французька компанія представила мультиволоконний хліб

Над продуктом науково-дослідна група почала працювати у 2016 році...

Вибір редактора
В продовження теми