НовиниПринц Чарльз проти «збочених» субсидій у тваринництво та покладає...

Принц Чарльз проти «збочених» субсидій у тваринництво та покладає надії на альтернативне м’ясо

Принц Уельський наголосив на пагубному впливі традиційного тваринництва на екологію, та на власному прикладі пропонує скоротити споживання м’яса, щоб пом’якшити кліматичну кризу.

«Я завжди відчував, що ми надмірно експлуатуємо та завдаємо шкоди природі, не розуміючи, наскільки ми залежимо від усього, що ця природа дає», — заявив принц Чарльз у недавньому інтерв’ю BBC.

Саме тому він перестав їсти м’ясо та рибу два дні на тиждень, і ще один дня на тиждень зовсім не вживає молочні продукти. До слова, цього принципу Чарльз дотримується вже не один рік.

Якби більшість людей наслідували його приклад, тиск на навколишнє середовище був би значно менший, говорить Чарльз

Він акцентував, що невдоволений кліматичним впливом традиційного фермерства та занепокоєний «нескінченними збоченими» субсидіями в промислове рибальство та інтенсивне тваринництво.

Це божевілля привело до масштабних викидів, каже принц Уельський

Дещо зменшити вплив на клімат порівняно з промисловим тваринництвом можуть малі ферми, що тримають худобу на пасовищах. 

Принц Чарльз також покладає великі надії на розвиток більш стійкої економіки, завдяки масштабуванню виробництва екологічно сприятливого альтернативного м’яса.

Продовжуючи важливість розвитку альт-м’ясної промисловості, нагадаємо, що британський веганський бренд харчових продуктів Wicked Kitchen створив першу у своєму роді цільнозрізову ягнятину на рослинній основі.

До слова, очікується, що культивоване м’ясо схвалять у Європі щонайменше за три роки.

Джерело: Plant Based News

Написати відповідь

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Схожі теми

Японський розробник зібрав мільйони на платформу для вирощування клітинного м’яса вдома

Окрім існуючих інвесторів компанію підтримали AgFunder та Beyond Next Ventures, тим самим піднявши загальне фінансування IntegriCulture до $16,4 млн.Кошти...

Американці виготовили альтернативне грудне молоко методом бродіння

Для створення альтернативного грудного молока стартап використовує не клітинне вирощування, як більшість його попередників, а власну мікробну платформу.«Наша мета...

Австралійці роблять унікальні горілку, джин, лікер та перший у світі віскі з овечої сироватки

Винокурню власники ферми створили як екологічний спосіб переробки відходів виробництва овечого сиру Grandvewe.«Ми знайшли застосування сироватки у сфері алкогольних...

Творець першого в світі молочного протеїну без тварин вийде на ринок спортивного харчування

Нова лінійка Mooless має в основі молекулярно ідентичний звичайній сироватці протеїн від Perfect Day.Його виготовляють шляхом точної ферментації, забезпечуючи...

В Іспанії створили упаковку із сироватки. Вона подовжить термін зберігання сиру на 50%

За даними Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН, з 18 млн тонн сиру, виробленого в усьому світі, щороку утворюється 180...

Сегмент рослинної риби схожий на дикий захід: на що стартапи отримують інвестиції у 2022 році

Ці цифри враховують усі інвестиції в компанії, що займаються виробництвом рослинних, ферментованих і культивованих морепродуктів.Величезна частка зібраного фінансування пішла...

Може вас зацікавити

Пиво, зварене з роботом-пивоваром, взяло золото на найбільшому конкурсі у світі

Американський портер Крістіана Чендлера, приготований за допомогою BEERMKR, обійшов...

Green Salt: із морської спаржі створили сіль, яка запобігає інсультам

Салікорнія або солонець також відома як морська спаржа. Її...

Вибір редактора
В продовження теми