НовиниПопкорн, вирощений на мікробному азоті: «кліматичні» закуски завойовують Amazon

Попкорн, вирощений на мікробному азоті: «кліматичні» закуски завойовують Amazon

Компанія Pivot Bio, що має на меті змінити спосіб використання добрив фермерами з синтетичних на органічні, презентувала свою першу лінійку закусок, вирощених на мікробному азоті.

Сьогодні сільськогосподарська спільнота використовує понад 100 млн тонн синтетичних азотних добрив, що становить близько 5% викидів парникових газів в Америці, зазначають Pivot Bio.

Однак синтетичний азот є неефективним і дороговартісним, так як фактично лише половина добрив використовується під врожай, решта потрапляє у водні артерії чи випаровується, впливаючи на клімат.

Натомість виробник добрив пропонує використовувати мікробний азот, виготовлений шляхом ферментації.

Це зменшує потенційні викиди парникових газів на 98% у порівнянні з енергоємним виробничим процесом синтетичних азотних добрив.

Так, використовуючи мікробний азот Pivot Bio, фермери зі штату Небраска виростили кукурудзу для першої лінійки закусок компанії — попкорну Connect.

Це — клімат-сприятливе зерно кукурудзи, без ГМО

Компанія також працює над зменшенням вуглецевого сліду упаковки, застосовуючи у її виробництві щонайменше 35% переробленого паперу, а надписи друкуються соєвими чорнилами.

Придбати Connect Gourmet Yellow Butterfly Popcorn можна на Amazon за ціною $12,99 за упаковку із 680 гр.

Pivot Bio також збирається запустити лінійку попкорну для мікрохвильової печі у 2022 році і зазначили, що «попкорн — це лише початок».

Нагадаємо, вінницькі ресторатори готують делікатес з паразитів, що вражають кукурудзу.

Джерело: Bakery and Snacks

Написати відповідь

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Схожі теми

Вінницька компанія робить макарони з виноградними кісточками та гарбузом

Макарони «Мак-Вар Екопродукт» — єдині, що визнані МОЗ України офіційно дієтичними Вони виготовляються за запатентованою технологією. Продукція пройшла дослідження в Науковому...

Aмериканці створили напій, який відновлює пошкоджений кишківник та захищає дихальні шляхи

Спочатку Nouri вивели на ринок Inner Immune у вигляді порошку, який достатньо було просто змішати з водою.Проте, Керолайн Бекман,...

Метеорит на пательні. Пробну партію котлет із грибного білка розкупили за лічені години

Обмежений пакет, вартість якого становить $14,99, плюс – доставка, був розпроданий за лічені години.За даними Nature's Fynd, лінію продуктів...

Розробники створили інноваційні продукти зі складових, які використовувалися в аюрведі

Веганські суміші Toodaloo не містять ГМО, глютену, молочних продуктів, рафінованого цукру та пальмової олії.«Я хотіла, щоб кожен смак відповідав...

В Іспанії створили упаковку із сироватки. Вона подовжить термін зберігання сиру на 50%

За даними Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН, з 18 млн тонн сиру, виробленого в усьому світі, щороку утворюється 180...

Сегмент рослинної риби схожий на дикий захід: на що стартапи отримують інвестиції у 2022 році

Ці цифри враховують усі інвестиції в компанії, що займаються виробництвом рослинних, ферментованих і культивованих морепродуктів.Величезна частка зібраного фінансування пішла...

Може вас зацікавити

Impossible Foods восени виведе на ринок рослинну курятину. Почнуть — з ресторанів

Компанія не відмовляється від своїх планів, навіть попри те,...

Сінгапур запускає перший у світі промисловий центр з виробництва рослинного м’яса

У Сінгапурі, який першим у світі законодавчо затвердив культивовану...

Вибір редактора
В продовження теми