Швейцарський гігант Migros варить рослинні яйця з сої. Їх продаватимуть уже в листопаді

Це останнє доповнення до рослинної лінійки V-Love. 

Яйце під назвою The Boiled виготовлене з соєвого білка і буде доступне в магазинах в Цюріху, Базелі, Люцерні та Женеві уже з цього місяця.

Загалом The Boiled виготовляється з чотирнадцяти різних інгредієнтів, але отримує свою білкову властивість саме із сої. 

Упаковка альтернативних яєць коштуватиме 4,40 швейцарських франків (~4,84 долара).

Швейцарська щоденна газета Aargauer Zeitung пише, що яйце за смаком дивовижно схоже на оригінал.  Тільки консистенція білка відрізняється сильніше. Яєчний жовток має борошняно-м’яку консистенцію та жовтий колір.

Процес створення яйця починається з наливання рідини, яка утворює білу зовнішню частину, у форми. Лише потім вводять жовтий жовток.  

Хоча Migros стверджує, що їх рослинне яйце є першим таким у світі, останнім часом було кілька компаній, які виробляють рослинні яйця.

Наприклад, на початку цього року сінгапурська компанія OsomeFood випустила круто зварене яйця з мікопротеїну.

Але TheBoiled від Migros справді є першим звареним круто яйцем на рослинній основі з сої.

Джерело

Написати відповідь

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Схожі теми

В Індії створили морозиво та льодяники, що світяться як медузи, коли їх облизують

Реакція ґрунтується на ферменті люциферази, який при лизанні язиком створює ефект світіння за звичайних умов, без застосування ультрафіолету.За словами...

На Івано-Франківщині варять сир, що врятував долину мамонтів

Брюност – це коричневий норвезький сир, який готується із сироватки та має цікаву історію.У різних скандинавських країнах такі сири...

Стартап створив перший ростер, який обсмажує каву радіохвилями

Кошти підуть на комерціалізацію розробки на ринку Північної Америки. CoffeeTech відкриває нову еру в кавовій індустрії з оборотом в $300...

Виробник лабораторних морепродуктів відкрив перший у Сінгапурі міні-завод

Виробництво, що базується в Сінгапурі, є першим у своєму роді центром досліджень і розробок морепродуктів на основі клітин.Право офіційного...

Мініатюрні букети: у Польщі створили унікальний формат чаю

Унікальний чай компанія презентувала на виставці Biofach, найбільшій виставці органічної їжі, в Німеччині.Щоб чай було зручно заварювати, мінібукети кріплять...

ТОП-6 фруктів для ефективного зволоження організму

Технології не стоять на місці не тільки в технічному плані, а і в селекції овочів та фруктів. Мова йде...

Може вас зацікавити

Виробник першого у світі клітинного бургера запускає гігантський завод у Нідерландах

Голландська компанія, яка вирощує яловичину безпосередньо з клітин тварин,...

Бутерм’яс: із пшеничного глютену створили в’ялене рослинне м’ясо

Перший із них, Spicy Kung Pao Jerky, виготовляється зі...

Вибір редактора
В продовження теми