На заводі у Великобританії Danone “надоїть” вдвічі більше веганського молока, ніж в Україні — тваринного

Знаковий бренд веганського молока Alpro, що належить компанії Danone, подвоїв виробництво на заводі у Великобританії, інвестувавши у нову високошвидкісну виробничу лінію $23 млн.

Завод, що працює з 2000 р., виготовлятиме 300 млн літрів молока на рік

Для порівняння, на всіх потужностях в Україні компанія Danone переробляє тваринного молока в обсягах приблизно 150 млн літрів, тобто вдвічі менше.

У Danone говорять, що поточні інвестиції є частиною намагань не відставати від споживчого попиту на рослинне молоко.

Високошвидкісна лінія на британському заводі розрахована на соєве, вівсяне, мигдальне молоко, кокосове, фундукове та молоко з кеш’ю.

До 2022 р. її потужності зростуть ще більше — до 400 млн л на рік.

У рамках модернізації компанія встановила на заводі й інше обладнання — комбінований блок охолодження, блок для генерування теплової енергії та електроенергії. Це допомагає зменшити споживання ресурсів на заводі, який, до речі, працює на 100% відновлюваних джерелах.

Тут же встановлено водоочисні споруди для зменшення обсягів стічних вод. Відтепер щотижня завод використовуватиме повторно більше води, ніж вмістилося б у олімпійському басейні.

«Зміни, які ми впроваджуємо, не тільки прискорять обсяг виробництва, але й дозволять працювати на випередження та продовжувати бути брендом, який стимулює зростання категорії та підживлює апетит нації до смачних і корисних продуктів рослинного походження», — зазначила генеральний менеджер Alpro Сью Гарфітт.

Нагадаємо, раніше Danone оголосила про розширення партнерства з технологічним новатором Brightseed. Це дозволить гігантові молочного ринку використовувати платформу штучного інтелекту Brightseed Forager для пошуків нових інгредієнтів рослинного походження.

Джерела: Alpro, Green Queen

Написати відповідь

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Схожі теми

Веганські жуйки з малиною та коноплею усувають проблеми зі сном і біль у суглобах

Жуйки мають подвійну дію – з одного боку, вони природним і безпечним способом максимально розслабляють і піднімають сонливість, з...

Uber Eats з нового року доставлятиме їжу безпілотними автомобілями Hyundai

Платформа доставки їжі Uber Eats та технологічна компанія Motional, що спеціалізується на автономному водінні, оголосили про співпрацю у пілотному...

Стартап, що друкує лабораторний жир та карпаччо, оголосив про будівництво заводу

Компанія Mea Tech має намір створити експериментальний завод попередньо для виготовлення культивованого курячого жиру для бельгійської компанії Pease of...

Чай, каву та пиво з канабісом — піонери ринку напоїв створили нові продукти

Марк Махоні, досвідчений інвестор з 35-річним досвідом у сегменті “хаотичного стартап-світу напоїв” розповідає, що перш ніж запустити відразу кілька...

Штучний інтелект допоможе скоротити харчові відходи та придумає рецепти із того, що є у холодильнику

Мета розробників – допомогти споживачам максимально використовувати придбані продукти та зменшити кількість відходів.“Відкрийте камеру, проскануйте свій холодильник, і ваш...

Сімейна пекарня на Прикарпатті пече давній хліб — малай та струцлі

Пекарню родина заснувала 20 років тому. Поряд з давніми рецептами тут випікають смачний житній хліб, цільнозернові буханці, булочки та...

Може вас зацікавити

Розклав на молекули: Український творець молекулярного борщу отримав вищу світову відзнаку

Ця офіційна нагорода вважається вищою відзнакою у світі гастрономії,...

Вибір редактора
В продовження теми