StartupНапої з адаптогенними грибами — американці розробили пробіотичні шоти

Напої з адаптогенними грибами — американці розробили пробіотичні шоти

Американська компанія So Good So You розробила органічні пробіотичні шоти на рослинній основі, кожен з яких створений для підтримки певних оздоровчих функцій організму.

Порція соку об’ємом 50 мл містить мільярд пробіотиків та 20% добової норми клітковини.

Виготовляються функціональні напої методом холодного віджиму, оскільки так вдається зберегти максимум поживних речовин.

«Під дією високого тиску бактерії гинуть, а охолодження водою не дає соку нагріватися, зберігаючи при цьому активні ферменти», — кажуть виробники.

Кожен шот розроблений відповідно до певних потреб організму: для настрою, імунітету, покращення травлення, здорового сну, детокс тощо.

Нещодавно лінійка пробіотичних соків доповнилась напоями з адаптогенними грибами, включаючи шиітаке, майтаке та рейші.

Оскільки ці гриби можуть мати характерний смак, So Good So You розробили рецептуру, яка «маскує гриби».

Таким чином створили шот зі смаком чорниці, який містить вітамін D3 та 300 мг запатентованої суміші адаптогенних грибів. Він бореться з інфекціями та сприяє підвищенню імунітету.

А от порція соку з полуниці та сливи, окрім мільярда пробіотиків, має 30% добової норми вітаміну С.

У січні 2022 року лінійка функціональних соків поповниться новими смаками, серед яких шот з ашвагандою та шафраном та Energy shot, виготовлений з маракуйї, кортий містить таку ж порцію кофеїну, як чашка кави.

А тим часом, американці додали адаптогенні гриби у гарячий шоколад, щоб зробити його більш корисним.

Джерело: Beverage Daily, So Good So You 

Написати відповідь

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Схожі теми

Рослинна їжа вийде за рамки імітації м’яса — тренди з останньої виставки інноваційної їжі

Рослинні продукти майбутнього вийдуть за рамки імітації їжі тваринного походження. Зі зростанням кількості споживачів, для яких м’ясо не є...

Рослинний стейк міньйон вперше потрапить на сковорідки споживачів. Виробник зібрав $4,5 млн

Фінансування є першим капіталовкладенням нового інвестора World Fund, який і очолив раунд.Juicy Marbles створили рослинний стейк з філе міньйону,...

Латте вже не те. З грибів та конопель розробили ідеальне рослинне молоко для кави

Обидва варіанти рослинного молока пройшли успішні тести серед баристів, та можуть використовуватися до кави замість вершків чи звичайного тваринного...

В Ізраїлі створили рослинне яйце з жовтком, яке можна смажити

На сьогодні в сегменті розробки альтернативних яєць стає по-справжньому тісно. Однак YO-Egg є гідним новим учасником: їхнє веганське яйце...

Вівсяне молоко відвойовує ринок у мигдального, а соєве втратило продажів майже на $1 млрд

Як свідчать результати аналізу за останні 52 тижні, що закінчилися 12 червня 2022 року, на мигдальне молоко доводиться більш...

Олія з лабораторії містить вдесятеро менше «поганих жирів», ніж авокадо

Засновник Zero Acre Farms — підприємець Джефф Ноббс, який з дитинства звик споживати здорову їжу. «У середній школі я був...

Може вас зацікавити

Собівартість культивованого м’яса упала до $4, наступна відмітка – $2

Ще в лютому компанія оголосила, що виробничі витрати на...

Німці розробляють технології виробництва котлет, тофу та макаронів із коноплі

Коноплі мають не лише величезний лікувальний потенціал, але й...

Вибір редактора
В продовження теми