КомпаніїПлатформа, що продає некрасиві овочі харчовим гігінтам, отримала мільйони...

Платформа, що продає некрасиві овочі харчовим гігінтам, отримала мільйони на розширення

Компанія з Сан-Франциско Full Harvest, що створила онлайн-платформу для продажу недосконалої та надлишкової їжі, закрила раунд фінансування серії В на суму $23 млн.

Раунд очолили Agtech TELUS Ventures, спільно з новими інвесторами Rethink Impact, Citi Impact, Doon Capital, Stardust Equity, Portfolia Food & AgTech Fund та існуючими Spark Capital, Cultivian Sandbox тощо.

Full Harvest виступає посередником між фермерами та деякими великими компаніями-переробниками продуктів харчування, як Danone, Health-Ade, Deardorff Farms тощо. 

Платформа вирішує відразу багато задач: знижує витрати на виробництво харчових продуктів, створює додатковий дохід для фермерів, які б інакше викинули недосконалі продукти на звалище, та бореться з потенційними відходами.

«Маючи на меті використати весь урожай без відходів, ми перетворили фрагментований ланцюг поставок у гнучкий, прозорий та надійний спосіб взаємодії виробників з фермерами для підтримки більш стійкої екосистеми переробки сильгосппродукції», — пояснила Крістін Мозлі, засновниця і генеральний директор Full Harvest.

Нове фінансування компания використає для масштабування онлайн-ринку, включаючи трикратне збільшення команди, технологій і пропозицій.

Продовжуючи тему боротьби з харчовими відходами, нагадаємо, раніше німецькі студенти створили еко-торбинки із фруктових шкірок, які можна розчинити у воді.

Джерело: Food Navigator-USA

Написати відповідь

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Схожі теми

Тонна щогодини. Німці створили промислове обладнання для рослинного м’яса

Обладнання позиціонується як промислове. Компанія розраховує, що воно стане ефективним рішенням для задоволення швидкозростаючого попиту на рослинні білкові замінники.«Завдяки...

Відомий шеф-кухар Спайк Мендельсон інвестує в кокосові креветки

Спайк Мендельсон є власником ресторану PLNT Burger, що наразі налічує 10 точок та створив лінійку закусок із в’ялених грибів...

Вівсяне молоко відвойовує ринок у мигдального, а соєве втратило продажів майже на $1 млрд

Як свідчать результати аналізу за останні 52 тижні, що закінчилися 12 червня 2022 року, на мигдальне молоко доводиться більш...

«У подальшому ми плануємо розвивати формат dark store», — Олексій Юхимчук, співзасновник Rocket

В Україні нарощує оберти та виходить за кордон сервіс доставки їжі з ресторанів та супермаркетів Rocket. Одночасне підключення 10 міст,...

Вівсяне молоко відвойовує ринок у мигдального, а соєве втратило продажів майже на $1 млрд

Як свідчать результати аналізу за останні 52 тижні, що закінчилися 12 червня 2022 року, на мигдальне молоко доводиться більш...

Олія з лабораторії містить вдесятеро менше «поганих жирів», ніж авокадо

Засновник Zero Acre Farms — підприємець Джефф Ноббс, який з дитинства звик споживати здорову їжу. «У середній школі я був...

Може вас зацікавити

KFC поклала в бургери рослинну курятину. Але не для веганів

Мережа ресторанів швидкого харчування KFC анонсувала запуск продажів у...

Не підмочіть репутацію. Плівка з водоростей довше зберігає продукти свіжими та розчиняється в воді

Новий матеріал складається з натуральних інгредієнтів, є безпечним для...

Вибір редактора
В продовження теми