Столітній молочний гігант створив напій для нарощування м’язів

Один зі світових лідерів виробництва молочної продукції Lactalis, який працює з 1930-го року, випустив у США нову лінійку протеїнових порошків з «найчистішої форми» сироваткового білка.

Лінійка UP2U Recover, що включає протеїнові напої зі смаком персика з манго та червоного апельсина і безароматизованого білкового порошку, створена на основі нативного міцелярного казеїну та сироваткового протеїну Pronativ.

Їх роблять з молока за допомогою щадного, неденатуруючого процесу, заснованого на технології мембранного поділу, щоб зберегти функціональні та харчові переваги білків.

Ароматизовані напої можуть похвалитися високим вмістом швидкозасвоюваних білків, поєднаних з вуглеводами та електролітами, що стимулюють відновлення м’язів протягом 30 хв після занять спортом.

Порція напою містить 17 г білка, 955 мг електролітів та 10 г вуглеводів

У свою чергу, безароматизований сироватковий протеїн UP2U Recover можна використовувати як доповнення до інших продуктів харчування та напоїв.

«Цей мінімально оброблений білковий порошок містить більшу кількість лейцину — ключової амінокислоти для нарощування м’язової маси», — кажуть Lactalis.

Він має 17 г білка і 0 г вуглеводів на порцію

Виробники стверджують, що у ході розробки співпрацювали з досвідченими спортсменами та тестували продукт на наявність заборонених речовин.

А тим часом, дослідники Центру нутрицевтиків Вестмінстерського університету дійшли висновку, що білкові коктейлі з картоплі та рису можуть замінити сироватковий протеїн тваринного походження.

Джерело: Nutrition Insight

Написати відповідь

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Схожі теми

FozzyGroup створює «магазин майбутнього»: продажами керуватиме штучний інтелект

Штучний інтелект розпізнає об’єкти, керує категоріями й товарними залишками, прогнозує та коригує цінники, забезпечує самообслуговування на касах.Для роботи FozzyGroup...

Піонер у сфері лабораторного м’яса починає вирощувати в лабораторіях омарів

Cultured Decadence, яка була фіналістом Smart Kitchen Summit Startup Show у 2020 році, заснована в Мілуокі того ж року...

Німці відкрили центр надсучасних технологій для створення веганських сосисок

Приводом для цього став зростаючий попит з боку виробників харчових продуктів, зазначають у компанії.Ще весною 2021 року KaTech був...

«Юпаркс» почала співпрацю ще з одним індустріальним парком, який входитиме у foоdtech-екосистему VOLIA

«Юпаркс» — провідна компанія, що спеціалізується на управлінні індустріальними парками — активно нарощує свої активи. 8 серпня між компанією...

Український бренд досипав у йогурти попкорну та готується до експорту в ЄС

“Ми взяли наш Білий йогурт і додали хрусткий попкорн. Так зʼявився Білий йогурт з попкорном”, – діляться у компанії.Білий...

Стартап отримав мільйон євро на харчову добавку, що рятує від перевтоми

Протеїни Ironic виробляються шляхом прецизійної ферментації та використовуються як інгредієнти для харчових продуктів чи як добавка. Залучені кошти спрямують на...

Може вас зацікавити

Французи виготовили харчову добавку для оздоровлення шкіри з дикої чорниці

Сепітон — це природний інгредієнт, отриманий з ферментованого екстракту...

Світовий лідер ринку харчування вперше замінив коров’яче молоко на мікробне

Це вперше, коли Unilever залучає можливості точної ферментації для...

Вибір редактора
В продовження теми