StartupСтартап розробив ковбасу і котлети із коноплі та рису...

Стартап розробив ковбасу і котлети із коноплі та рису для високоефективного харчування

Стартап Planet Based Foods дебютував у США з першим м’ясом рослинного походження, виготовленим із коноплі як основного інгредієнта.

Використовуючи інноваційний процес, який максимізує вміст поживних речовин, стартап створює котлети для гамбургерів, ковбаски та навіть крабли із насіння коноплі з додаванням горохового протеїну та коричневого рису.

Planet Based Foods стверджує, що її продукти забезпечують високоефективне харчування та омега-3-6-9 жирні кислоти без використання сої, глютену або ГМО. 

Наразі компанія пропонує п’ять позицій, доступних для покупки в Інтернеті: оригінальний конопляний бургер, південно-західний конопляний бургер з зеленим чилі, хот-доги для сніданку та італійський і оригінальний крамбл.

Planet Based Foods була заснована в 2019 році Брейліном Девісом, Робертом Девісом і Тедом Кешем, які разом присвятили 6 років дослідженням і розробкам, спрямованим на перетворення конопляного білка у м’ясо рослинного походження.

Багата білком і поживними речовинами конопля також є надзвичайно стійкою культурою, яка пропонує ряд екологічних переваг. 

Коноплі вимагають менше поливу, ніж більшість сільськогосподарських культур, допомагають регенерувати та покращувати ґрунти, можуть вирощуватися без пестицидів і краще пристосовані до змін клімату.

«Planet Based Foods ставить перед собою місію перетворити коноплю на джерело білка та нагодувати наступні покоління», – сказав Брелін Девіс, генеральний директор і співзасновник стартапу.

Нагадаємо, раніше виробник чіпсів з канабісом отримав мільйони інвестицій.

Джерела: Planet Based Foods, Vegeconomist

Написати відповідь

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Схожі теми

У ковбасі майбутнього м’ясо замінять на цвіркунів. Продати допоможе маркетинг

Про це розповідає Аарон Т. Досі, доктор філософії, президент, засновник та власник компанії All Things Bugs.All Things Bugs виробляє...

The Golden Flax Seeds. How innovative snack producer in Ukraine grew despite lockdowns

Is pandemic the best time for business experiments? Perhaps, it isn’t. Still, it is a great opportunity to make...

Британці шукають інвестиції для виробництва роботів, які заварюють та роздають каву

LoveCaf створив прототип першої роботизованої кавомашини, замовлення для якої можна робити з мобільного телефону, а забрати напій — біля...

Виробник пребіотиків із цикорію інвестує 30 млн євро в розширення, щоб наздогнати попит

BENEO оголосив про багатомільйонну інвестиційну програму для розширення заводів з виробництва пребіотичних волокон кореня цикорію в Премуко (Чилі) та...

Олія з лабораторії містить вдесятеро менше «поганих жирів», ніж авокадо

Засновник Zero Acre Farms — підприємець Джефф Ноббс, який з дитинства звик споживати здорову їжу. «У середній школі я був...

Морський біолог виростить у лабораторії першу у світі устрицю та поєднає її з грибами

Стартап є одержувачем фінансування крупних профільних інвесторів Sustainable Food Ventures та Big Idea Ventures New Protein Fund.Нещодавно Pearlita отримала...

Може вас зацікавити

Повернення вина в пакетах. ТОП-6 свіжих трендів на ринку напоїв

Чим і як тамуватимемо спрагу в 2021 році? Без...

В Ізраїлі створили секретний інгредієнт, який покращить веганське м’ясо та яйця

Для цього розташований у Тель-Авіві стартап використав ферментацію та...

Вибір редактора
В продовження теми