КомпаніїПол Маккартні допоміг зібрати виробнику веганської курятини рекордні $100...

Пол Маккартні допоміг зібрати виробнику веганської курятини рекордні $100 млн інвестицій

Сінгапурський виробник рослинної курятини Next Gen Foods отримав рекордні $100 млн, що є найбільшими разовими інвестиціями в секторі на сьогоднішній день.

У раунді взяли участь вже існуючі інвестори та нові, серед яких Alpha JWC, EDBI та MPL Ventures, котру очолює легендарний британський музикант сер Пол Маккартні.

Нове фінансування підтримає швидке прискорення Next Gen Foods на ключових ринках та пришвидшить поширення веганської курки TiNDLE у всіх 50 штатах США, що стало можливим після підписання угоди з найбільшим дистриб’ютором у США DOT Foods.

Наразі TiNDLE доступна в меню деяких найкращих американських ресторанів на східному та західному узбережжях та по всій країні через онлайн платформу доставки Goldbelly.

Веганська курка від Next Gen Foods швидко завоювала прихильність споживачів завдяки своїй схожості за смаком і текстурою зі звичайною курятиною.

TiNDLE виготовляють з унікальної фірмової рослинної емульсії Lipi™, до складу якої входить 9 інгредієнтів.

В основі емульсії — соя, пшеничний глютен та пшеничний крохмаль, кокосова олія, вівсяна клітковина та метилцелюлоза. Все це роблять на основі соняшникової олії, яка зі слів виробників, ідеально імітує курячий жир.

Частина коштів буде спрямована на відкриття нового дослідницького центру в Сігнапурі, що планується пізніше цього року.

Продовжуючи тему фінансування, нагадаємо, виробник «першої у світі» м’ясної вирізки на основі рослин Redefine Meat закрив один з найбільших раундів серед альт-м’ясних компаній в Ізраїлі.

Джерела: Vegconomist, Green Queen

Написати відповідь

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Схожі теми

Українці створили інноваційне морозиво при -200 градусів. Заморожують азотом

Морозиво має унікальну форму та представлене багатьма смаками – чорниця, цитрус, солона карамель, шоколад-кава, полуниця, обліпиха та інші. Частина...

Куряче м’ясо, вирощене в лабораторіях, вперше допущено до продажу

На відміну від таких стартапів як Beyond Meat і Impossible Foods, які розробляють рослинні аналоги м'ясних продуктів, намагаючись досягти...

Danone створила йогурт, який можна їсти виделкою. Поки без ножа

Oikos – це грецький знежирений йогурт. Вміст фруктів у ньому перевищує всі попередні пропозиції Danone на 50%. Йогурт випускається у...

Курячі нагетси обсмажують на повітрі, щоб знизити вміст жиру на 75%

Сьогодні споживачі шукають кращі варіанти комфортної їжі. Зважаючи на це, провідний американський виробник курятини створив популярну закуску з більш...

Олія з лабораторії містить вдесятеро менше «поганих жирів», ніж авокадо

Засновник Zero Acre Farms — підприємець Джефф Ноббс, який з дитинства звик споживати здорову їжу. «У середній школі я був...

Морський біолог виростить у лабораторії першу у світі устрицю та поєднає її з грибами

Стартап є одержувачем фінансування крупних профільних інвесторів Sustainable Food Ventures та Big Idea Ventures New Protein Fund.Нещодавно Pearlita отримала...

Може вас зацікавити

Ні риба, ні м’ясо: рослинні бургери з’являться в McDonald’s

Рішення McDonald's цілком логічне, адже конкуренти активно включають штучне...

Вибір редактора
В продовження теми