Колишні керівники мережі, яка скоро зайде в Україну, випустять веганські яйця

Німецький веганський стартап VGN, заснований колишніми менеджерами супермаркету Lidl, анонсував свій перший продукт — рідкі альтернативні яйця.

Юрген Ахенбах, Мартін Гессе, Олександр Вільчек і Дітер Лампрехт об’єдналися з метою створити провідний бренд рослинної альтернативної їжі.

Першим продуктом стартапу став рідкий замінник яєць The Original, запуск якого у Європі запланований на початок квітня цього року.

The Original — це рідка веганська альтернатива цільним яйцям, виготовлена з білка квасолі, заявляють VGN.

Продукт на 13% складається з білка, має низький вміст холестерину та не містить консервантів.

Одна пляшка The Original замінює 6 яєць

Веганські яйця вже «готові до використання» та можуть застосовуватися у широкому діапазоні страв: від яєчні до випічки.

Серед найближчих планів стартапу — поширитися на інші європейські країни протягом 2022 року. Крім того, VGN вже має ексклюзивного партнера у роздрібній торгівлі для запуску у Великобританії — онлайн-супермаркет Ocado.

Компанія орієнтована на розробку не лише екологічних продуктів, а й таких, що підтримають споживачів у свідомому харчуванні, пояснює співзасновник Олександр Вільчек.

«Німеччина — це лише початок, ми плануємо вийти на міжнародний рівень», — додав він.

«Наша мета — надихнути людей харчуватися рослинними альтернативами завдяки нашому постійно зростаючому портфелю інноваційних та екологічно чистих продуктів», — кажуть VGN.

Нагадаємо, нещодавно каліфорнійці презентували рідкий замінник яєць, що підвищує розумову та фізичну працездатність.

Джерело: Vegconomist, VGN

Написати відповідь

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Схожі теми

Цукерки із бутонів квітів – українки створюють унікальні веганські солодощі

GoodMood Food – це авторські десерти без інгредієнтів тваринного походження, глютену та шкідливих домішок.Бренд зародився декілька років тому, коли...

Група підприємців збирає інвестиції на суперфуд, який готували ще племена майя

Група мексиканських підприємців шукає підтримки на Kickstarter для виготовлення нового суперпродукту із плодів та листя дерева рамон. Ця рослина широко...

Рибні консерви з жовтого гороху стали найкращою смаковою інновацією 2021 року

Альтернативні морепродукти будуть представлені у трьох типах продуктів: рибний салат, шматочки та спред.На їх розробку пішло більше року та...

Грибна шаурма та бурякові бургери — рослинна їжа підкорює гігантів ринку фаст-фуду

McDonald’s нещодавно оголосив про плани масштабного розширення в США свого рослинного бургеру «McPlant» з Beyond — слідом за Burger...

Рослинні кальмари із «диявольського язика» стануть їжею майбутнього

Новий асортимент складається з тунця, лосося та кальмара та не містить жодних інгредієнтів тваринного походження.Наявність вибору альтернативних морепродуктів має...

Із конопель та соняшнику — українці створили нові енергетики для військових

Солодощі та протеїн виготовляють із насіння індустріальних конопель, тобто без тетрагідроканабінолу. Коноплі унікальні тим, що на переробку пускати можна всю...

Може вас зацікавити

На олії з мікробів смажатимуть котлети та картоплю фрі — краще для екології та здоров’я

Інновація потрапила на прилавки роздрібних точок продажу рік тому,...

Ні риба, ні м’ясо: рослинні бургери з’являться в McDonald’s

Рішення McDonald's цілком логічне, адже конкуренти активно включають штучне...

Вибір редактора
В продовження теми