КомпаніїГігант молочного ринку переводить великий завод в Канаді на...

Гігант молочного ринку переводить великий завод в Канаді на сою та кокос

Французький молочний гігант Lactalis в найближчі місяці переведе завод в Садбері (Онтаріо, Канада) на виробництво рослинного молока.

Виробництво та пакування рідкого молока на виробничих потужностях в Онтаріо компанія припинить до 30 вересня.

«Ми постійно стежимо за споживачем та шукаємо можливості для впровадження інновацій», – коментують в Lactalis.

Цей крок має на меті збільшити пропозицію рослинних альтернатив, які наразі включають йогурт із кокосового молока Siggi, соєве молоко марки Sensational Soy та маргарин Lactantia.

Рішення припинити виробництво рідкого тваринного молока в Садбері було зумовлене «довгостроковим падінням обсягів» та «збільшенням витрат на ринку рідкого молока в Онтаріо», що призвело до зниження прибутковості компанії.

Операції з переробки тваринного молока Lactalis перенесе на інші підприємства в Онтаріо та Квебеку. Тож перебоїв у постачанні продукції не буде. 

Компанія також планує зберегти більшу частину робочої сили Садбері на період переоснащення заводу.

«Хоча нашим основним бізнесом є виробництво молочних продуктів, як лідер інновацій ми постійно слідкуємо за споживачами та реагуємо на запити ринку», — сказав Марк Тейлор, президент і генеральний директор Lactalis у Канаді.

Нагадаємо, про те, як змінюється ландшафт ринку рослинного молока NEWFOOD.MEDIA писав тут.

Джерела: Lactalis, Vegconomist

Написати відповідь

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Схожі теми

Найцікавіші новинки серед веганських продуктів на світовому ринку

Рослинне харчування постійно набуває популярності — про це свідчить дослідження, опубліковане проєктом Smart Protein у партнерстві з ProVeg International,...

Експерти компанії «Перемога коноплі» розробили власну формулу альтернативного м’яса

Компанія з Кентуккі вважає, що лід у цьому напрямку таки тріснув, і відповідь лежить у… коноплі. Victory Hemp позиціонує себе...

Вінницька компанія робить макарони з виноградними кісточками та гарбузом

Макарони «Мак-Вар Екопродукт» — єдині, що визнані МОЗ України офіційно дієтичними Вони виготовляються за запатентованою технологією. Продукція пройшла дослідження в Науковому...

Цибуля без сліз, яку 30 років розробляв аграрний гігант, почне продаватися у британських супермаркетах

«Цей тип цибулі ідеально підходить для того, щоб прибрати сльози з кухні, а солодкість чудово смакує до різноманітних страв,...

Корейський стартап створив інгредієнт, який надає рослинам смак м’яса

ACOMS — це протеїн Х-фактора, знайдений і “витягнутий” із морських водоростей. Як повідомляється, він надає м’ясним праймерам рослинного походження...

Стартап смажить популярні снеки із черв`яків та продає на вулицях

Харчова цінність інноваційних продуктів перевершує звичну м’ясну чи рослинну їжу. Снеки з комах містять багато білка, мінерали та вітаміни,...

Може вас зацікавити

Супермаркети вперше почнуть продавати рибу із 3D-принтера

Це буде цільне філе лосося на основі мікропротеїну, розроблене...

У лабораторії вперше виростили цільні шматки м’яса з прошарками жиру

Вони використовують метод, завдяки якому в продукті міститься більше...

Вибір редактора
В продовження теми