КомпаніїГігант молочного ринку переводить великий завод в Канаді на...

Гігант молочного ринку переводить великий завод в Канаді на сою та кокос

Французький молочний гігант Lactalis в найближчі місяці переведе завод в Садбері (Онтаріо, Канада) на виробництво рослинного молока.

Виробництво та пакування рідкого молока на виробничих потужностях в Онтаріо компанія припинить до 30 вересня.

«Ми постійно стежимо за споживачем та шукаємо можливості для впровадження інновацій», – коментують в Lactalis.

Цей крок має на меті збільшити пропозицію рослинних альтернатив, які наразі включають йогурт із кокосового молока Siggi, соєве молоко марки Sensational Soy та маргарин Lactantia.

Рішення припинити виробництво рідкого тваринного молока в Садбері було зумовлене «довгостроковим падінням обсягів» та «збільшенням витрат на ринку рідкого молока в Онтаріо», що призвело до зниження прибутковості компанії.

Операції з переробки тваринного молока Lactalis перенесе на інші підприємства в Онтаріо та Квебеку. Тож перебоїв у постачанні продукції не буде. 

Компанія також планує зберегти більшу частину робочої сили Садбері на період переоснащення заводу.

«Хоча нашим основним бізнесом є виробництво молочних продуктів, як лідер інновацій ми постійно слідкуємо за споживачами та реагуємо на запити ринку», — сказав Марк Тейлор, президент і генеральний директор Lactalis у Канаді.

Нагадаємо, про те, як змінюється ландшафт ринку рослинного молока NEWFOOD.MEDIA писав тут.

Джерела: Lactalis, Vegconomist

Написати відповідь

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Схожі теми

Новозелендці створили таблетку для схуднення із хмелю — на це пішли мільйони

Інноваційний продукт Amarasate у партнерстві з дослідницьким центром харчових продуктів Riddet Institute зараз отримує підтримку від національного наукового конкурсу...

Американці знайшли спосіб здешевити рослинне молоко і зробити його смачнішим

Як зазначають у компанії, частіше за все молочні альтернативні напої збагачують продукти додатковим білком, кальцієм та вітамінами, що вимагає...

Неможливе можливо: Impossible Foods готується до виходу на IPO з оцінкою в $10 млрд

Наступного року компанія проведе первинне публічне розміщення – традиційне або шляхом злиття зі спеціальною компанією типу SPAC.Таку інформацію розкрити...

Сухий борщ: львівські підприємці розробили інновацію для ЗСУ

Підприємство було створене у березні 2021 року з ініціативи Мостиської міської територіальної громади. Тоді ж “ФрутБанк” розпочав будівництво заводу...

У Кривому Розі роблять борошно з плоду довголіття, сушать на чіпси та печуть фокаччу

Вона розповідає, що на старті, розпочавши вирощувати батат, її сім’я не розуміла ні смаку, ні користі цього продукту. Але...

В океані майже не залишилось вугрів. Тепер їх вирощуватимуть у лабораторії

Її запатентована технологія органоїдів — тривимірна структура тканини, отримана зі стовбурових клітин — не потребує стільки факторів росту, як...

Може вас зацікавити

Британці вироблятимуть ковбасу з культивованого м’яса: запущений найбільший біореактор в Європі

Завод площею 18 000 квадратних футів відкрила місцева компанія...

Вибір редактора
В продовження теми