НовиниНімці будуватимуть біореактори для вирощування лабораторного м’яса у національних...

Німці будуватимуть біореактори для вирощування лабораторного м’яса у національних масштабах

Німецька біоінженерна компанія The Cultivated B. готує сміливі плани про виведення клітинного сільського господарства на промисловий рівень.

Компанія стверджує, що закрила найбільший раунд початкового фінансування в індустрії клітинного сільського господарства в Європі.

The Cultivated B. виходить із «прихованого режиму» та береться усунути брак потужностей біовиробництва

Компанія працює трохи більше півтора року. Але вона може похвалитися грандіозним темпом надання ліцензій і створення продуктів для промислового масштабування клітинного сільського господарства та альтернативного виробництва білка.

Компанія виробляє та продає біореактори, фотобіореактори, високоточні пристрої для клітинного землеробства. 

The Cultivated B. також надає ліцензії на власні клітинні лінії або культивування м’яса та органів різних видів, аналізи та генетично модифіковане насіння для точної ферментації.

Зараз вона прагне побудувати глобальні стратегічні партнерства з провідними державними установами, біоінженерними, фармацевтичними та нутрицевтичними компаніями, а також виробниками продуктів харчування та напоїв і роздрібними продавцями.

Також стартап постачатиме так звані “фактори росту” для виробництва культивованого м’яса, ферменти та інші білки, які підтримують техно-функціональні властивості м’яса нетваринного молока.

«Наша мета — трансформувати індустрію клітинного сільського господарства», — сказав один із генеральних директорів компанії Рафаель Хайнер.

Нагадаємо, культивоване м’ясо мають схвалити в Європі через три роки.

Джерело

Написати відповідь

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Схожі теми

Зняв вершки. Найбільший у світі виробник вівсяного молока розпочав IPO

Цей крок відбувається на тлі зростаючої популярності «молока без молока», оскільки споживачі віддають все більшу перевагу рослинним продуктам.Згідно з...

Схрумати хробака: вчені ЄС підтвердили безпечність білку з личинок комах

Європейське управління з безпеки харчових продуктів (EFSA — Далі) науково підтвердило безпеку білка, створеного з комах. Дослідники вивчили ступінь...

Корейський стартап створив інгредієнт, який надає рослинам смак м’яса

ACOMS — це протеїн Х-фактора, знайдений і “витягнутий” із морських водоростей. Як повідомляється, він надає м’ясним праймерам рослинного походження...

Веганський стартап зібрав $9 млн на виробництво фрикадельок з відходів

Раунд очолив бельгійський VEOS Group, світовий постачальник білків та функціональних інгредієнтів. Серед інших інвесторів — FBG Invest та Bånt...

Корейський стартап створив інгредієнт, який надає рослинам смак м’яса

ACOMS — це протеїн Х-фактора, знайдений і “витягнутий” із морських водоростей. Як повідомляється, він надає м’ясним праймерам рослинного походження...

Стартап смажить популярні снеки із черв`яків та продає на вулицях

Харчова цінність інноваційних продуктів перевершує звичну м’ясну чи рослинну їжу. Снеки з комах містять багато білка, мінерали та вітаміни,...

Може вас зацікавити

Український бренд експортує до ЄС снеки за стародавніми рецептами індіанців

У 2022 році, попри війну, продажі компанії зросли майже...

Стартап отримав $3 млн інвестицій на фуд-пікапи — шафки для самовивозу їжі

Фінансування очолила Branded Strategic Hospitality. В інвестиційному раунді взяли...

Вибір редактора
В продовження теми