НовиниНімці будуватимуть біореактори для вирощування лабораторного м’яса у національних...

Німці будуватимуть біореактори для вирощування лабораторного м’яса у національних масштабах

Німецька біоінженерна компанія The Cultivated B. готує сміливі плани про виведення клітинного сільського господарства на промисловий рівень.

Компанія стверджує, що закрила найбільший раунд початкового фінансування в індустрії клітинного сільського господарства в Європі.

The Cultivated B. виходить із «прихованого режиму» та береться усунути брак потужностей біовиробництва

Компанія працює трохи більше півтора року. Але вона може похвалитися грандіозним темпом надання ліцензій і створення продуктів для промислового масштабування клітинного сільського господарства та альтернативного виробництва білка.

Компанія виробляє та продає біореактори, фотобіореактори, високоточні пристрої для клітинного землеробства. 

The Cultivated B. також надає ліцензії на власні клітинні лінії або культивування м’яса та органів різних видів, аналізи та генетично модифіковане насіння для точної ферментації.

Зараз вона прагне побудувати глобальні стратегічні партнерства з провідними державними установами, біоінженерними, фармацевтичними та нутрицевтичними компаніями, а також виробниками продуктів харчування та напоїв і роздрібними продавцями.

Також стартап постачатиме так звані “фактори росту” для виробництва культивованого м’яса, ферменти та інші білки, які підтримують техно-функціональні властивості м’яса нетваринного молока.

«Наша мета — трансформувати індустрію клітинного сільського господарства», — сказав один із генеральних директорів компанії Рафаель Хайнер.

Нагадаємо, культивоване м’ясо мають схвалити в Європі через три роки.

Джерело

Написати відповідь

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Схожі теми

Крихітні комахи з горіховим смаком: у ресторанах Данії з’явилися бургери з фаршем із жуків

Продукт у вигляді фаршу виготовляється з горохового білка та сушених, подрібнених в порошок жуків буйволів.Це крихітна їстівна комаха з...

Новини про альтернативний білок

Незважаючи на Covid-19, обсяги фінансування розробки та виробництва альтернативного білку в 2020 р. майже втричі перевищили показники 2019 р....

Amazon створює розумний холодильник, який перевіряє придатність їжі і поповнює запаси

Ініціативу під назвою Project Pulse очолює відділ фізичного магазину компанії – та сама група, яка розробила Amazon Go (міні-супермаркети,...

Nirvana першою в історії створила воду, яка підвищує продуктивність м’язів

Джерельна вода Nirvana HMB містить у своєму складі запатентовану водорозчинну форму β-гідрокси β-метилбутирату (HMB) — myHMB Clear, котра має...

В океані майже не залишилось вугрів. Тепер їх вирощуватимуть у лабораторії

Її запатентована технологія органоїдів — тривимірна структура тканини, отримана зі стовбурових клітин — не потребує стільки факторів росту, як...

Синергія, конкуренція та VOLIA до успіху: як працюватиме перший інноваційний foodtech-кластер в Україні

Нещодавно в Україні оголосили про створення справжнього інкубатора для інноваційних проєктів у харчовій промисловості — foodtech-кластеру VOLIA, який включатиме...

Може вас зацікавити

«Це» створило коктейльні ковбаски та шматочки «не бекону» з рослин

Продукт є одним із трьох у новій літній лінійці....

23 нові компанії почали культивувати м’ясо. Інвестиції б’ють рекорди

Всього вирощуванням м'ясних культур займається 76 компаній — на...

Вибір редактора
В продовження теми