Швейцарський гігант замінив легендарні кавові капсули кульками з водоростей

Швейцарський гігант роздрібної торгівлі Migros розробив не менш гігантський сюрприз для любителів кави.

Migros представив інноваційну систему приготування кави CoffeeB.

Нова кавоварка, на розробку якої у компанії пішло п’ять років, з’явилася як альтернатива застосуванню пластикових чи алюмінієвих капсул для швидкого та зручного приготування кави.

У системі, створеній Migros, використовуються круглі кавові кульки, загорнуті у шар водоростей. Таке пакування зберігає каву свіжою та захищає від втрати смаку. Після заварювання напою відходи можна викинути прямо в урну. 

Але попри те, що система CoffeeB готує чудову каву та зменшує кількість відходів, чи є у неї шанс витіснити Keurig або Nespresso? Експерти вважають, що це буде важка битва за долю на ринку. 

Чверть американців щодня використовують кавомашини (4 із 10 домогосподарств мають капсульну систему типу Keurig або Nespresso). Технології, такі як кавомашини з подрібненням і заварюванням, що не передбачають використання капсул, вважаються більш традиційними і існують уже давно. Проте жодна з них не досягла такого успіху, як капсульна кавоварка.

Тож якщо CoffeeB хоче стати першою новою одноразовою системою за останні десятиліття, яка здобуде значну частку ринку, їм доведеться спершу повчитися у Nespresso та Keurig. 

Доречно буде створити цілу екосистему «Coffee Ball» навколо інноваційної технології, яка включатиме масштабовану та ліцензовану систему для виробництва порцій кави (кавових кульок), партнерську програму з обсмажувачами міцної кави, а також залучення роздрібних продавців до продажу кавоварок.

Нагадаємо, раніше виробник альтернативної кави створив каву з фініків.

Джерела: Migros, The Spoon

Написати відповідь

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Схожі теми

Смажений овес та дріжджі – стартап варить унікальний шоколад

За допомогою власної технології ферментації компанія створила шоколад – у 10 разів більш стійкий та на 20% дешевший за...

У Нідерландах за допомогою мікробів створили замінник риби та м’яса

Білковий продукт може бути отриманий з маніоки, кукурудзи, картоплі, цукрового очерету та навіть буряка.Багатий на протеїн Fermotein виготовляється методом...

Китайці створили 3D-м’ясо за допомогою какао, грибів та злаків

Сонгбай Лю і Шаньшань Ван, дослідники з Університету Чжецзян в Китаї, розробили рецептуру альтернативного м’яса із «тіста», яке включає...

Американці створили каву майбутнього — заморозили рідким азотом та запакували в алюміній

Одна порція кави – це одна заморожена шайба з 26 грамами продукту, звареного за власно розробленим Cometeer процесом екстракції.Для...

Мініатюрні букети: у Польщі створили унікальний формат чаю

Унікальний чай компанія презентувала на виставці Biofach, найбільшій виставці органічної їжі, в Німеччині.Щоб чай було зручно заварювати, мінібукети кріплять...

ТОП-6 фруктів для ефективного зволоження організму

Технології не стоять на місці не тільки в технічному плані, а і в селекції овочів та фруктів. Мова йде...

Може вас зацікавити

Зефір з сидром та активованим вугіллям — на Kickstarter шукають інвесторів проєкту

Станом на 7 вересня проєкт зібрав понад $2 тис....

Що таке рослинне молоко? Як його вибрати? ТОП кращих замінників молока на рослинній основі

Що таке рослинне молоко? Рослинне молоко – це напій, який...

Вибір редактора
В продовження теми