КомпаніїВиробник першого у світі клітинного бургера запускає гігантський завод...

Виробник першого у світі клітинного бургера запускає гігантський завод у Нідерландах

Розташований у Нідерландах стартап Mosa Meat, який претендує на звання лідера у сфері культивованого м’яса, оголосив про будівництво нового центру розвитку промислового виробництва поблизу пілотного заводу у Маастрихті.

Голландська компанія, яка вирощує яловичину безпосередньо з клітин тварин, розміщує виробничі лінії промислового масштабу та планує виробляти більші об’єми яловичини.

«На новому етапі ми розширили наш простір на 2 760 кв. м, завдяки чому загальна площа потужностей Mosa Meat досягла 7 340 кв. м. Це робить нас найбільшим кампусом з вирощування м’яса та забезпечує міцну основу для комерціалізації у Європі та світі», – коментує Маартен Бош, генеральний директор компанії.

Нові виробничі потужності

Центр розвитку промислового виробництва планується запустити у 2023 році

До 2030 року світове споживання м’яса зросте більш ніж на 40%. У Mosa Meat вважають, що що це їх шанс змінити спосіб виробництва м’яса. 

З моменту заснування компанії в 2016 році вона зосередилася на яловичині, оскільки цей вид м’яса має найбільший вуглецевий слід серед усіх джерел тваринного білку.

За останні кілька років компанія розширила штат працівників до понад 160 осіб, серед яких понад 80 науковців (більшість – доктори наук). 

Нагадаємо, у 2013 році Mosa Meat представила перший у світі гамбургер із культивованої яловичини, виростивши її безпосередньо з клітин корови.

Джерела: Mosa Meat, Facebook

Написати відповідь

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Схожі теми

Pepsi вперше випустила лімітовану серію фірмових пончиків

Бокс включає в себе унікальний пончик Pepsi ColaCream Donut та півлітровий напій Pepsi. Шанувальники можуть скуштувати новинку в магазині...

Безос та Ді Капріо допомогли виробнику культивованого лосося зібрати рекордні інвестиції

Найбільший в історії раунд фінансування очолив Л. Каттерон. Серед інших відомих інвесторів — Леонардо Ді Капріо, Bezos Expeditions, Temasek...

Сир із горіхів. Після камамберу із кеш’ю виробник рослинних сирів взявся за овес

Виробництво традиційного сиру – нестійке в екологічному плані. «Сир продукує найвищі викиди парникових газів після баранини та яловичини», –...

Ізраїльська Aleph Farms залучила $100 млн на створення лабораторних стейків

Aleph Farms базується в Ізраїлі. У компанії заявляють, що нові кошти будуть спрямовані на збільшення виробництва, зростання операцій на...

Корейський стартап створив інгредієнт, який надає рослинам смак м’яса

ACOMS — це протеїн Х-фактора, знайдений і “витягнутий” із морських водоростей. Як повідомляється, він надає м’ясним праймерам рослинного походження...

Стартап смажить популярні снеки із черв`яків та продає на вулицях

Харчова цінність інноваційних продуктів перевершує звичну м’ясну чи рослинну їжу. Снеки з комах містять багато білка, мінерали та вітаміни,...

Може вас зацікавити

Голландці зібрали 1,2 млн євро на виробництво риб’ячого жиру без риби

Вливання капіталу було здійснене через інвестиційну платформу DuurzaamInvesteren.Останній раунд...

З брокколі та чорниці створили перший коктейль, що стабілізує рівень цукру в крові

Це перший у своєму роді напій, розроблений для забезпечення...

Вибір редактора
В продовження теми