НовиниМолекулярний веганський мед почнуть продавати в Європі з наступного...

Молекулярний веганський мед почнуть продавати в Європі з наступного року

Синтетичний веганський мед MeliBio, який за смаком, текстурою і в'язкістю не відрізняється від справжнього бджолиного меду, з наступного року з’явиться на ринку Європи.

Інноваційний продукт американського виробництва просуватиме на новому ринку виробник органічних продуктів Narayan Foods. Зараз продукція компанії представлена в більш ніж 75 000 магазинах по всій Європі. Це дає шанс MeliBio охопити широку спільноту споживачів.

У компанії зазначають, що це буде перший випадок продажів веганського меду подібного типу на європейському ринку.

Щоб отримати мед без бджіл, каліфорнійська Melibio використовує рослинні інгредієнти та новітні технології. Мед містить навіть пилок рослин, але його додають без участі на бджіл.

З моменту запуску у 2020 році стартап встиг зібрати $7,2 млн

Уже під час першої презентації меду на приватній дегустації в Сан-Франциско, захід відвідали понад сотня інвесторів.

Мета MeliBio – виробляти мед, який не призводить до втрати біорізноманіття.

Компанія потрапила до списку 100 найкращих інновацій 2021 року за версією журналу TIME

«Ми знаємо, що наука може допомагати отримувати смачний і поживний мед, який молекулярно ідентичний традиційному меду, без жодних витрат для наших бджіл», — сказав Дарко Мандіч, співзасновник і генеральний директор MeliBio.

Джерело

Написати відповідь

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Схожі теми

Відразу кілька світових брендів перейдуть на паперові пляшки у рамках масштабних тестувань

Співпраця розпочалась у травні минулого року з розробки формованого волокна, що біологічно розкладається, переробляється та може використовуватись для заміни...

Ґречна гречка. Хрусткі закуски з пророщеної гречки привернули увагу покупців та інвесторів

Для виробництва компанія закупляє органічну гречку на фермах у Міннесоті та Північній Дакоті.Продукт має оригінальні смаки: какао, матча-ваніль та...

В’єтнамці створили унікальні соломинки для напоїв, які після використання можна з’їсти

Вони не містять пластику, паперу та металу, є гігієнічними, екологічними і компостуються.Наразі існує значна кількість рішень, які можна використовувати...

13 українських сирів отримали бронзу, срібло та золото на найбільшому конкурсі у світі

Оксана Чернова, засновниця ProCheese Academy, говорить, що завдяки міжнародній підтримці українські сири змогли дебютувати у найбільшому сирному фестивалі безкоштовно.Експерти...

Скандинави питимуть український іван-чай, ферментований за традиційними рецептами

Цього року компанія прийняла участь у найбільшій скандинавській виставці Nordic Organic Food Fair 2022, яка проходила у Швеції.Ринок Скандинавії...

М’ясо, вирощене в лабораторії, незабаром заповнить супермаркети США

FDA заявило, що готове схвалити продаж вирощеного в лабораторії м'яса інших виробників. Зараз регулятор "веде переговори з кількома компаніями", включаючи...

Може вас зацікавити

Усьому Glovo. Інвестор у всесвітньовідомий стартап розповів про принципи інвестування у «єдинорогів»

Максим Філіппов, виконавчий директор венчурного фонду GR Capital, —...

Одна з найстаріших агрокомпаній США інвестує у сировину для рослинного м’яса

Заснована в 1977 році, сьогодні компанія Sojaprotein має торгові...

Вибір редактора
В продовження теми