Університет штату Вашингтон вперше в історії отримав схвалення FDA на виробництво генномодифікованої свинини

Вчені Університету штату Вашингтон використовували передові методи генного редагування, щоб створити свинину з покращеними характеристиками. Ця нова технологія дозволяє точно вносити зміни в геном свиней, що призводить до поліпшення якості м’яса та збільшення рівня його безпеки.

Одним із головних досягнень є викорінення породи свиней, яка була схильна до певних захворювань. Шляхом редагування генетичного матеріалу вчені змогли видалити специфічні гени, які були пов’язані з цими захворюваннями. Результатом є зменшення ризику поширення інфекцій та підвищення загальної якості свинячого м’яса.

Отримання схвалення від Адміністрації з контролю за харчовими продуктами і ліками (FDA) відкриває шлях до комерційного виробництва цієї нової свинини з відредагованими генами. Вона може стати перспективним джерелом харчування, забезпечуючи високоякісне та безпечне м’ясо для споживачів.

Залучення таких продуктів до раціону може мати значний вплив на глобальні проблеми, пов’язані з продовольством. Наприклад, поліпшені характеристики свинини можуть допомогти зменшити втрати врожаю, підвищити виробництво м’яса та забезпечити стійкий доступ до джерела білка для населення.

Загалом, отримання схвалення FDA для споживання свинини з відредагованими генами є важливим кроком у розвитку харчових технологій і відкриває перспективи для інноваційного підходу до продовольчої безпеки та сталого розвитку.

Написати відповідь

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Схожі теми

Американці створили ячмінну воду для оздоровлення організму та зміцнення імунітету

«Це один з оригінальних функціональних напоїв, який протягом століть споживається культурами всього світу завдяки своїм оздоровчим перевагам», — кажуть...

Нетрадиційна орієнтація: 70% споживачів заплатили б за клітинну курятину на четверть більше

Після того, як їм показали фотографії культивованого курячого продукту та прочитали опис того, як він був підготований, 72% сказали,...

Корпорація «Біосфера» та McDonald’s розпочали співпрацю у напрямку рециклінгу

Корпорація «Біосфера» та McDonald’s розпочали співпрацю у напрямку рециклінгу. Відсортований поліетилен із ресторанів McDonald’s потрапляє на рециклінговий завод Polygreen....

На Тижні моди в Парижі покажуть унікальну куртку, яка працює від пива

У тропічну спеку куртка буде охолоджувати її власника, що є досить унікальним рішенням у такому кліматі. Куртка здатна охолоджувати людське...

Стартап створив «пігулку» для імунітету із секретного інгредієнта королівського торта

Жувальні цукерки підтримують імунне здоров’я та містять утричі більше органічних ягід бузини, ніж багато провідних брендів. А також не...

Хутро з кропиви — у Копенгагені показали нові рослинні тренди моди

Вони створені у стилі популярних сумок Ganni Bou, але цього разу – з унікальних біоматеріалів. Матеріал для пошиття сумок для...

Може вас зацікавити

Питна формула. Херсонська компанія робить амарантові вершки за технологією гідроудару

Тетяна Осипенко, керівник компанії, розповіла NEWFOOD.MEDIA: на ці лінійки...

Американці «зварили» білок з мікроба, що живе в кишечнику горил

Ферментація не є новою розробкою, цей процес вдало використовується...

Вибір редактора
В продовження теми