Бекон із яблук, картоплі та кленового сиропу переміг натуральне м’ясо у всесвітньому конкурсі

Веганський продукт посів перше місце в категорії «М’ясний продукт року для сніданку» в рамках щорічної нагороди Mindful Awards, яка відзначає найкращі компанії, послуги та продукти у споживчому сегменті.

М’ясо рослинного походження було визнано кращим порівняно з тваринним м’ясом

Переможцем у категорії найкращого мяса для сніданку став веганський бекон Hooray Foods. Його перевагами є втричі нижча калорійність від свинячого бекону та вчетверо нижчий вміст жиру. І, звісно, стійкість для планети.

Команда Hooray Foods

У склад продукту входить вода, кокосова олія, біле рисове борошно, гороховий крохмаль та крохмаль тапіоки, натуральні ароматизатори, сіль, кленовий сироп, екстракт яблука, концентрат бурякового соку, екстракт фіолетової солодкої картоплі, екстракт дріжджів, концентрат лимонного соку тощо.

Як розповідають організатори, цього року в програму було подано понад 1825 номінацій від компаній з усього світу. Переможці були обрані за такими критеріями як довіра до бренду, користь для здоров’я та прозорість.

«Споживачі уникають багатьох визнаних брендів і шукають продукти та послуги, які закривають необхідні для них потреби – від підтримки психічного здоров’я та фізичної форми та харчових переваг. Уважні компанії стежать за цим трендом», — сказав Тревіс Грант, керуючий директор Mindful Awards.

Нагадаємо, раніше стартап створив м’ясо із фруктів кеш’ю, які завжди йшли у відходи.

Джерела: Hooray Foods, Mindful Awards

Написати відповідь

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Схожі теми

Oleksii Kovalenko, ‘Epicur’ brand founder: on earning reputation and money on the philosophy of happiness

Even in his daily life, this person wears clothed in the corporate green colors. It's hard to catch him...

Норвезькі біотехнологи робитимуть інноваційні продукти з перемеленого криля

Завод, котрий збудують в гірськолижному комплексі Нерінгспарк, поблизу Осло (Норвегія), буде виробляти висококонцентрований гідролізат білка криля, придатний для їжі...

Rubies in the Rubble: інноваційні приправи вироблені з залишків харчових продуктів

Rubies in the Rubble спеціалізується на виробництві харчових продуктів з частин фруктів та овочів, які зазвичай відкидаються через вигляд...

Виробник лабораторних морепродуктів відкрив перший у Сінгапурі міні-завод

Виробництво, що базується в Сінгапурі, є першим у своєму роді центром досліджень і розробок морепродуктів на основі клітин.Право офіційного...

Безалкогольне ігристе вино з канабісом знімає стрес і покращує настрій

Хоча напій не містить тетрагідроканабінолу (головного психоактивного компонента канабісу), у складі ігристого є терпенові інгредієнти з «терапевтичними властивостями» –...

Американці вперше виростили в лабораторії рибу, яку неможливо було виростити на фермі

Щоб поділитися досягненням зі світом команда стартапу навіть провела дегустацію продукту у своїй лабораторії харчових інновацій у Північній Кароліні.«Розробка...

Може вас зацікавити

Моцарела з кокосу — британські розробники створили новий вид веганського сиру

Нова безмолочна пропозиція виготовлена ​​на основі кокосової олії. Альтернативний...

Вода у кубі. Британці створили напої в мікрокубиках

Microdrink являють собою крихітні кубики без цукру на основі...

Вибір редактора
В продовження теми