Компанія, яка познайомила українців з моцарелою, створила унікальний сир

Український бренд сирів Lel’ (компанія Ardis Group) випустив новинку – копчену моцарелу, кожні 3 гривні з якої компанія передає ЗСУ.

Компанія не зупинила діяльність з початку повномасштабного вторгнення, і навіть узяла участь у World Cheese Awards, де восени минулого року було представлено п’ять десятків сирів з України. 

Ardis Group була створена у 1998 році. Вона однією з перших почала імпортувати різні види сирів та знайомити українців з новими смаками. У 2005 році Ardis вперше привезла до України італійські свіжі сири – маскарпоне, бурату, рикоту та моцарелу. 

“На той час сирні звички українців були не сформовані. Але зацікавленість набирала обертів”, – діляться в компанії.

Перша спроба запуску власного бренду свіжих сирів відбулася у 2010 році на орендованих потужностях. Тоді Ardis Group стартувала із двох продуктів – моцарела у батоні та сирний продукт для піци, і зосередилася переважно на піцеріях. У 2014 році компанія придбала власний завод, і почала створення існуючого зараз бренду Lel’.

Нові потужності запрацювали у 2019 році, а з 2021-го Lel’ почала працювати над виходом у супермаркети. 

Зараз продуктова лінійка Ardis Group включає не тільки моцарелу, а й вишукані сири страчелла та бурата. 

Нагадаємо, колишній футболіст створює на Прикарпатті сир із віскі.

Джерело

Написати відповідь

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Схожі теми

Голландці на 3D-принтері друкують солодощі зі сміття

У всьому світі третина їжі йде у харчові відходи, навіть не доходячи до тарілки. Найпоширенішим «харчовим сміттям» у Нідерландах...

Китайці навчилися друкувати фрикадельки з лабораторного м’яса у промислових масштабах

Вчені запевняють, що створили «клітинну фабрику», яка може виробляти лабораторно культивоване м’ясо у величезних масштабах. Основа «клітинної фабрики» – 3D-мікроносії...

Засновник GUDFUD створив проєкт з доставки заморожених страв та відкриє в Києві 10 магазинів

До кінця року він планує відкрити в Києві 10-20 фірмових магазинів. Перший уже працює на Троєщині. Є онлайн-магазин, також заморожена продукція...

В очікуванні п’ятикратного росту: Beyond Meat та Nestle штурмують ринок замінників м’яса

У серпневому звіті агентства Bloomberg Intelligence перераховуються різні причини настільки стрімкого зростання.Зокрема, цьому сприятимуть зусилля самих компаній, які працюють...

Український бренд досипав у йогурти попкорну та готується до експорту в ЄС

“Ми взяли наш Білий йогурт і додали хрусткий попкорн. Так зʼявився Білий йогурт з попкорном”, – діляться у компанії.Білий...

Стартап отримав мільйон євро на харчову добавку, що рятує від перевтоми

Протеїни Ironic виробляються шляхом прецизійної ферментації та використовуються як інгредієнти для харчових продуктів чи як добавка. Залучені кошти спрямують на...

Може вас зацікавити

Новозеландці створили безалкогольні джин, віскі та ром — не дають сп’яніти, але настрій піднімають

У компанії стверджують, що їхній безалкогольний джин, ром і...

Ukrainian hot chili peppers. Українська компанія виготовляє найгостріші соуси за «живою» технологією

Соуси виготовляються за технологією холодної ферментації, що дозволяє зберегти...

Вибір редактора
В продовження теми