Продукт має вигляд квадратних аркушів карамельного відтінку. Вони мають розмір А4 і зручні до пересилання через поштові скриньки.
З кожного листка можна виготовити 500 мл вівсяного молока, а в упаковці за 17,99 євро достатньо аркушів для приготування 10 літрів.
Споживач може відірвати стільки листа, скільки потрібно, і змішати його з водою протягом 30 секунд, щоб отримати свіже вівсяне молоко.
Листи містять вівсяний порошок, невелику кількість води, кокосову олію, ізолят нуту, ванілін і гелланову камедь.
Усе це разом утворює вершкове, приємне для кави молоко
Розробник продукту акцентує на тому, що виробництво молочних аркушів має низький екологічний вплив на планету, а також скорочує кількість відходів. Споживач може приготувати саме стільки молока в конкретний період часу, скільки йому потрібно.
Молоко у такому форматі зручне для транспортування, адже решту 90% продукту мала б складати вода.
нова запатентована технологія збільшує термін придатності молока до 2 років
Упаковка вівсяного молока складається лише з конверта, який можна переробити, на відміну від десятків Tetra Paks (у які пакують більшість рослинного молока) чи картонних коробок, які далі просто викинуть.
Нагадаємо, раніше NEWFOOD.MEDIA розповідав про найкращі замінники молока на основі рослин. Також на ринку з’являється безліч нових розробок, наприклад, створене за допомогою технології пивоваріння чи енергетичне молоко із креатином.
Джерела: Veganz, The Green Queen, LinkedIn
