Світовий бренд створив інноваційні суміші для насичення організму водою

Бренд Liquid IV, що належить Unilever і спеціалізується на порошкоподібних електролітних сумішах для напоїв, представив цього літа Hydration Multiplier Sugar-Free – інноваційні суміші для гідруючих напоїв без цукру.

Продукт доступний  у трьох смаках: лимон-лайм, зелений виноград і білий персик.

Сай Чалуваді, віцепрезидент відділу досліджень і розробок Liquid IV, що їх суміші містять утричі більше електролітів, ніж провідні спортивні напої. 

Як альтернативний підсолоджувач виробник обрав алюлозу, оскільки цей інгредієнт природним чином зустрічається в таких рослинах як, наприклад, інжир. 

До речі, алюлоза не викликає глікемічної відповіді порівняно з іншими підсолоджувачами, такими як сукралоза та аспартам, які містяться в деяких сумішах для гідратації.

Для стимулювання імунітету бренд Unilever додав до напою амінокислоти глутамін та аланін.

Також суміші для гідрації містять п’ять основних вітамінів – B3, B5, B6, B12 і вітамін C.

Щоб досягти бажаного смаку при заданій функціональності, технологи витратили 2 роки

«У цьому продукті багато науки, – говорить Чалуваді. – Ми проводимо клінічні та внутрішні дослідження, щоб справді відточити формулу, яка дійсно відповідає нашим обіцянкам фірмового смаку та функціональності».

Нагадаємо, раніше NEWFOOD.MEDIA повідомляв, що в’єтнамці створили унікальні соломинки для напоїв, які після використання можна з’їсти.

Джерела: Liquid IV, Food Dive

Написати відповідь

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Схожі теми

Найсолодші ягоди на полиці супермаркетів відбиратимуть портативні сканери

Як пояснила Брі Райтер Сміт, директор з дизайну систем якості компанії, для продажу в Driscoll постачають ягоди близько 1000...

Ізраїльський стартап навчився вирощувати тилапію у лабораторії

Зараз компанія створює банк генетичних клітин риби, використовуючи свою передову технологію для виробництва м’язів та жиру. EFISHient успішно розробила клітинну...

Solar Foods отримала 10 млн євро на виробництво білка з повітря

Залучені кошти підуть на пожвавлення виробництва комерційного продукту компанії, а саме Solein, його ще називають «повітряний білок». Це доводить...

Морозиво із цвітної капусти виходить на полиці супермаркетів

Woolworths — друга за величиною група супермаркетів Нової Зеландії, що володіє відразу кількома роздрібними мережами, зокрема Countdown, SuperValu і...

У супермаркетах з’являться рослинні стегенця зі шкірою з морських водоростей

Гіперреалістичні рослинні стегенця поєднують три запатентовані технології, які дозволяють відтворити складну тривимірну структуру м’яса. У їх складі – соєвий протеїн...

Харчовий гігант вкладає мільярд доларів в експеримент зі штучним інтелектом

У рамках угоди Coca‑Cola виділила $1,1 млрд на Microsoft Cloud з його генеративним штучним інтелектом та можливостями використання у...

Може вас зацікавити

Харчові гіганти та стартапи створюють їжу для сну – шоколад, каші та напої

Американська психологічна асоціація повідомляє про сплеск розладів сну після...

Nestlé в Україні представила корм, що зменшує рівень алергенів у котів

Pro Plan® LiveClear® - це спеціально розроблений раціон, який...

Вибір редактора
В продовження теми