Стартап створив «пігулку» для імунітету із секретного інгредієнта королівського торта

Компанія Carmel Berry створила Eldie – жувальні цукерки для підтримки імунітету, виготовлені з ягід та квітів бузини.

Жувальні цукерки підтримують імунне здоров’я та містять утричі більше органічних ягід бузини, ніж багато провідних брендів. А також не містять доданого цукру чи штучних підсолоджувачів.

Жуйки з бузини приєднаються до вже існуючої лінійки “здорової продукції”, яка включає сиропи для імунітету, консерви, чаї та бальзамічний оцет.

Засновник компанії Carmel Berry – Кеті Ренекер, мама двох підростаючих хлопчиків. Її метою було отримати зручний, портативний і смачний продукт із бузини з потужною концентрацією антиоксидантів. Не знайшовши на ринку варіантів без цукру, штучних підсолоджувачів та з достатнім вмістом бузини, вона створила спочатку сироп, а потім – і решту “здорових” продуктів. 

Нова гумка містить антиоксиданти, вітаміни та мінерали з органічних ягід

“Щоб створити тепер уже легендарний торт «Lemon Elderflower» для весілля принца Гаррі та Меган Маркл у 2018 році, лондонський кондитер Клерд Птак просочила бісквіт сиропом із квітів бузини та прошарувала його лимонним курдом. Він був покритий вершковим кремом зі швейцарської меренги, та наповнений бузиною. Подібно до того, як Гаррі та Меган переписали правила королівської сім’ї, цей «нетрадиційний» торт модернізував кулінарні традиції”, – діляться у Carmel Berry. 

Ягоди бузини мають солодкий та впізнаваний смак. Вони багаті на поліфеноли, що є природними антиоксидантами, та перевершують за їх вмістом навіть чорниці.

Отримувати їх у вигляді цукерок – чи не найкращий спосіб покращити здоров’я всієї сім’ї, вважають у Carmel Berry.

Нагадаємо, із бузини також розробили порошки для соків з пребіотиками. Їх можна їсти й сухими.

Джерело

Написати відповідь

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Схожі теми

Nestle будує центр за $52 млн для доставки готових страв

Новий розподільчий центр працевлаштує 665 робітників. Будівнитцво обійдеться компанії в $52 млн Компанія оголосила про проект в Атланті через чотири місяці...

Новозеландський стартап після рекордного фінансування випустив веганське в’ялене м’ясо

Розробка ідеальної текстури була результатом річного науково-дослідного проєкту між Off-Piste, Massey University та Callaghan Innovation, а також урядового гранту...

Європейський Союз дозволив закусувати сараною. На черзі ще дев’ять комах

Сарану додали до списку дозволених продуктів харчування європейців в рамках розвитку стійкого сільського господарства та дієтичного харчування.У Брюсселі визнали,...

Чіпскоїн. Pringles продає віртуальні чіпси за криптовалюту

Свою пропозицію компанія називає CryptoCrisp. Об’єм випуску серії з новим ароматом — лише 50 банок. Всі вони існують лише...

Генетично модифіковані продукти: переваги та ризики для споживачів

Генетично модифіковані організми (ГМО) були суперечливим питанням протягом останніх кількох десятиліть. Дехто вітає їх як революційне розв'язання проблеми глобального...

Тайська компанія створила вишукану шинку із кореня лотоса

Шинку під брендом готової їжі Sun N Moon нещодавно продемонстрували на першій виставці THAIFEX-HOREC у столиці Таїланду.“Наша головна мета...

Може вас зацікавити

На вулицях Шанхая з’явилися автономні фудтраки від KFC

Нещодавно в твіттері було розміщено кілька фотографій автономних ресторанів...

Вибір редактора
В продовження теми