Пармський молочник. Чому ентузіаст суперфуду увійшов в історію як світовий шахрай
5 травня 2002 року стало справжнім святом для мешканців міста Парма, що на півночі Італії. Чудовий удар Андріана Муту, нападника місцевого футбольного клубу, приніс...
NEWFOOD -
Останні тексти
Сінгапурські вчені друкують їжу із цвіркунів та моркви
Старіння населення призведе до зростання попиту на продукти, багаті білком. Потужним джерелом білку можуть стати комахи та водорості.Виробництво цих...
У Львові витримують сир у каві та вині та варять сирні наперстки з квітами
“Сирні мандри” з’явилися у 2012 році. Тоді сироварню заснували два офісних співробітника, які мали досвід роботи у комерції та...
Із чайного гриба створили нановолокно, яке замінить шкіру та пластик
Bucha Bio працює над двома матеріалами – Shorai та Hikari
Першим (уже цього року) світ побачить Hikari. Він має напівпрозорий...
Найпопулярніші
Сінгапурські вчені друкують їжу із цвіркунів та моркви
Старіння населення призведе до зростання попиту на продукти, багаті...
У Львові витримують сир у каві та вині та варять сирні наперстки з квітами
“Сирні мандри” з’явилися у 2012 році. Тоді сироварню заснували...
Вибір редактораРекомендуємо до прочитання
Фінни перетворять соняшникову макуху на м’ясо для флекситаристів
Макуха — це відходи, що лишаються після віджиму олії...
В океані майже не залишилось вугрів. Тепер їх вирощуватимуть у лабораторії
Її запатентована технологія органоїдів — тривимірна структура тканини, отримана...
Сінгапур навчатиме студентів технологіям виготовлення альтернативного м’яса
Пройти перший в історії Азії курс вивчення альтернативного білку...