Об’єднання та кластеризація для забезпечення масштабів виробництва, спільний вихід на зовнішні ринки й розширення географії — це можливість працювати більш ефективно, купувати потужне обладнання...
Нещодавно в Україні оголосили про створення справжнього інкубатора для інноваційних проєктів у харчовій промисловості — foodtech-кластеру VOLIA, який включатиме індустріальний парк у Вінниці, кукурудзяний ...
Борис Шестопалов — євангеліст foodtech, модерних харчових технологій. Він належить до тієї генерації бізнесменів, які створюють нові смисли в давно, здавалося б, усталених галузях....
Розкажіть, будь ласка, що таке кулінарна дипломатія?Це частина культурної дипломатії. Я б назвав її інструментом, який допомагає налагоджувати міжнародні зв’язки. Адже ефективний шлях підкорити...
Звідки з’явилася ідея виготовляти рослинне м’ясо? Яка була еволюція його рецептури?Ідея з’явилася ще у 2014 чи 2015 році. Ми виготовляли шкіряне взуття, і нам...
Після невдалих спроб замовити їжу додому, Олександр Соколов відкрив в Одесі перший в Україні онлайн-ресторан Smilefood. Досвіду в ресторанному бізнесі він не мав. Але...
Гіоргі Іукурідзе, SHABO: «Продажі у нашому онлайн-магазині у 2020 році виросли в 100 разів»
Ще 17 років тому його родина поставила собі за мету зробити так, аби про Україну говорили, як про винну державу. І тепер вино із...
Здається, що історія компанії Андрія Зінчука типова для багатьох українських компаній, які стали першовідкривачами ринків у 90-х та нульових: однодумці, спільна ідея і зрозумілий...
Останні тексти
Українцям допоможуть перетворити ідеї інноваційної їжі на бізнес
Go To Business — програма, яка допоможе українцям розвивати та реалізовувати унікальні підприємницькі ідеї.Програма складається з двох буткемпів тривалістю...
Тістечка з чайних відходів знижують ризик ожиріння. Дослідження
Чай та кава відомі як джерела антиоксидантів, нерозчинної клітковини, незамінних амінокислот, цукру з низьким глікемічним показником, калію та кальцію.Однак...
Захисники та захисниці можуть отримати 1 млн грн гранту на власний бізнес
Захисники і захисниці можуть отримати на ці цілі від 250 тис. грн до 1 млн грн. Їх партнер, з...
Найпопулярніші
Українцям допоможуть перетворити ідеї інноваційної їжі на бізнес
Go To Business — програма, яка допоможе українцям розвивати...
Тістечка з чайних відходів знижують ризик ожиріння. Дослідження
Чай та кава відомі як джерела антиоксидантів, нерозчинної клітковини,...
Вибір редактораРекомендуємо до прочитання
Безос і Гейтс інвестували мільйони в стартап, який за допомогою вулканічного мікроба виробляє м`ясо
Альтернативні молочні та м’ясні продукти з’являться на полицях уже...
Британський стартап створив багаторазову пляшку з сировини, яка раніше росла тільки у тропіках
Пляшка для води Bottle Up виготовляється з цукрової тростини,...
Покоління Pepsi. Легендарний бренд перейшов на «функціональні» напої для підлітків
Напої Frutly випускаються у трьох смаках: полуниця з ківі,...