Виробник лабораторної курятини вирощуватиме мільйони кілограмів м’яса на рік
Завод вироблятиме курячі продукти, вирощені на клітинах, з потужністю в мільйони кілограмів на рік.Будівля площею близько 60 тис. кв. м розташована в Гленв’ю (штат...
Coca-Cola випустила лімітовану версію напою, створеного штучним інтелектом
Напій Y3000 було створено з використанням даних, зібраних від споживачів, які взаємодіяли з медіа-додатками компанії. У створенні візуального дизайну, як стверджує Coca-Cola, теж частково...
Колишній виконавчий директор Cargill просуватиме на ринок м’ясо із міцелію
Стартап Meati Foods уже доволі гучно заявив про себе на ринку альтернативної їжі. Зокрема, він створив м’ясне філе з міцелію. Під час запуску передзамовлення...
Гігант подвоїть інвестиції в стартапи — цукор вже замінили ультразвуком
Перш за все, гігант ринку перекусів шукає стартапи, які зроблять внесок у його майбутнє зростання.Досі компанія робила відносно небагато інвестицій. Переважно – в інноваційних...
На найбільший конкурс у світі Україна повезе витримані сири з кавою та трюфелем
Цього року конкурс проходитиме 27-28 жовтня у м. Тронгейм (Норвегія).
Українські сировари братимуть участь у WCA другий рік поспіль
У 2022-му 13 українських зразків стали фіналістами...
Українська компанія виготовила для Ізраїля кошерний пряник до єврейського нового року
Після складнощів в логістиці, викликаних воєнним станом в країні, в цьому році HD-group відновила співпрацю з партнерами із Ізраїлю та виконала індивідуальне замовлення до...
Харчовий гігант тестує робот-автомат, який готує піцу за три хвилини
Таким чином найбільша у світі харчова компанія прагне вивести свій бренд піци «за межі морозильної камери».Кіоск, схожий на автомат для прокату DVD-дисків Redbox, пропонує...
Компанії-гіганти стимулюють революцію рослинного м’яса: за три роки ринок подвоїться
Згідно зі свіжим звіту ProVeg International, явним лідером у “рослинній революції” є Burger King. Проте всі п’ять основних мереж роблять кроки у заданому напрямку.Аналітики...
Останні тексти
Українцям допоможуть перетворити ідеї інноваційної їжі на бізнес
Go To Business — програма, яка допоможе українцям розвивати та реалізовувати унікальні підприємницькі ідеї.Програма складається з двох буткемпів тривалістю...
Тістечка з чайних відходів знижують ризик ожиріння. Дослідження
Чай та кава відомі як джерела антиоксидантів, нерозчинної клітковини, незамінних амінокислот, цукру з низьким глікемічним показником, калію та кальцію.Однак...
Захисники та захисниці можуть отримати 1 млн грн гранту на власний бізнес
Захисники і захисниці можуть отримати на ці цілі від 250 тис. грн до 1 млн грн. Їх партнер, з...
Найпопулярніші
Українцям допоможуть перетворити ідеї інноваційної їжі на бізнес
Go To Business — програма, яка допоможе українцям розвивати...
Тістечка з чайних відходів знижують ризик ожиріння. Дослідження
Чай та кава відомі як джерела антиоксидантів, нерозчинної клітковини,...
Вибір редактораРекомендуємо до прочитання
Найбільший німецький молочний кооператив переходить на веганську продукцію на основі вівса і рису
«Оскільки попит на альтернативний протеїн зростає у всьому світі,...
Ядерна ікра. Британці першими виростили чорну ікру у лабораторії
Exmoor Caviar відома світу як ферма по вирощуванню ікри...
Wildtype Foods відкриє перший у світі зал дегустації суші з лабораторної риби
Виробництво передбачає вирощування справжнього м’яса з живих клітин без...